[EAT CLEAN] My #CleanLunch List

Dada Ayam Kukus Bawang Putih. Jadi andalan lauk saya berbulan-bulan. Efektivitasnya luar biasa, mengingat protein yang tinggi dan tidak menggunakan vetsin/garam (bumbu hanya lada dan bawang putih).

Brocoli Rebus. Saya ga percaya ada orang yang bilang niat kurus kalo belum bisa makan Plain Boiled Brocoli. Awal-awal menderita makan brocoli rebus ini, tapi trust me you'll love it at the end.

Tofu Jepang Kukus. Plain with no seasoning at all! My fav of all time! Bisa ngabisin sebanyak mungkin, karena rasanya sudah enak. Bisa dimakan gitu aja atau dengan nasi.

Nasi Merah is a must. Ga punya lauk sekalipun, minimal bawa nasi merah (dengan porsi yang banyak) supaya bisa 3 kali makan sampai malam hari.

Tim Telur. Home made recipe banget. Andalannya campurannya tahu putih yang dihancurkan dicampur dengan cincangan daging ayam dan kacang merah! Bisa makan dengan nasi atau digado gitu aja.

Salah satu kunci stay #eatclean adalah dengan mempersiapkan menu kita sepanjang hari, termasuk makan siang. Mempersiapkan artinya adalah bawa bekal. Saya belum punya solusi lain selain bawa bekal, mengingat susah sekali mencari makanan sehat di tempat-tempat makan umum di Indonesia.

Sebetulnya mempersiapkan makanan sehat jauh lebih mudah, karena sebagian besar makanan diproses dengan sangat sederhana dengan bumbu yang minim. Awalnya memang cukup suffering untuk makan with less seasoning, tap however itu cuma masalah kebiasaan. Sekali, dua kali makan yang ga terlalu kuat rasanya, lama-lama jadi enak.

Menu makan siang saya waktu ketat-ketatnya jaga makanan, memang ga banyak. Lebih kurang cuma item-item yang saya sebutkan di atas. Setiap hari ganti-gantian aja seputar itu. Kalo lagi ga mood banget makan karena ga nafsu, biasanya saya bantu dengan air putih supaya makanannya cepet abis (true story!) Atau setelahnya saya bantu dengan makanan lain seperti pisang, jus, dll.

Makanan sehat memang ga lebih enak dari makanan "jorok". Tapi menurut saya, kalo seseorang masih belum bisa mau makan brokoli rebus 1/2 matang (rebus brokoli ga boleh lama-lama, supaya vitamin nya masih banyak... biasanya memang masih agak keras) berarti niat mereka untuk jadi kurus atau hidup sehat, belum 100% :))

Selama menjadi Food Blogger, saya cukup puas mencicipi makanan-makanan super enak di mana-mana, dengan punya lifestyle yang lebih sehat, bukan berarti saya ga bisa makan makanan-makanan enak tersebut, malah saya "lebih aman" setiap kali mau mencoba makanan seberbahaya apapun, karena saya memiliki kondisi badan yang fit.

Sekarang perihal saatnya untuk tau batasan, sekarang saya berpikir bahwa makanan enak itu untuk dinikmati bukan untuk memberi dampak buruk bagi badan kita. Karena pada dasarnya makanan akan memberi dampak buruk bagi tubuh kita kalo kita mengkonsumsinya secara berlebihan. IMHO ;))