Hehe gimana, judulnya uda cukup lebay? :)) Tapi bener lho.. ini jujur apa adanya ;)

Beberapa hari lalu karena sedang ada tamu dari Jakarta, jadi saya dan teman-teman cari restoran yang agak spesial, selain itu yang enak untuk ngobrol-ngobrol juga.

Karena kami baru dari daerah Katamso, kami cari lokasi yang dekat-dekat saja karena ada acara lagi setelah makan siang. Tadinya mau ke Bakmi Plengkung tapi sayangnya tutup, akhirnya destinasi kami berubah ke DAHAPATI.

Outlet pertama DAHAPATI adanya di Jl. Cipaganti. Tepatnya di seberang pom bensin Cipaganti. Yang khas dari DAHAPATI adalah sop buntutnya! Ada sih menu lain, tapi sepertinya hampir semua orang makan Sop Buntut kalo ke DAHAPATI ini.

Saya adalah pecinta daging berlemak! Apalagi buntut! Jadi akan sangat kecewa kalo makan Sop Buntut ga enak! Saya baru pernah nemu Sop Buntut enak itu 2 kali. Yang pertama di DAHAPATI ini dan kedua waktu dibuatkan teman party-party di rumah ;)) *masih bermimpi punya warung sop buntut nih*

Anyway agak senang juga karena akhirnya DAHAPATI buka cabang. Karena agak jarang beredar ke daerah Cipaganti dan di Cipaganti, outlet mereka agak susah untuk parkir. Lokasinya juga di sebelah kanan ruas jalan yang lajunya cukup kencang, jadi agak susah untuk didatangi.

Di outlet mereka yang di Jl. Anggrek ini, ruas jalannya tidak terlalu ramai dan parkirannya mudah. Bangunannya juga lebih terang (walau sama-sama menggunakan rumah jaman doeloe).

Kalo biasanya saya yang deg-degan mau presentasi untuk Pitching Day, lucu juga kemarin ini saya yang nyiapin Pitching Day nya :)

Jumat lalu adalah hari yang penting buat student di IBS khususnya yang lagi ikutan Program Bisnis Kuliner 3 bulan. Selama 3 bulan, para peserta di "gojlok" habis-habisan sama para mentor untuk memahami gimana caranya membangun sebuah bisnis kuliner yang sukses.

Keunggulan program di IBS ini para peserta ga hanya dapet teori saja, tapi mereka praktek langsung untuk create bisnis kuliner dari NOL. Dari mulai concepting, hitung forecast, trial product dan ini nih yang paling deg-degan : presentasi ke calon investor.

Setiap orang pasti punya 'sesuatu' yang sangat excited yang membuat dia semangat bangun dari tempat tidur. Sesuatu yang pas terlintas di pikiran langsung bikin happy, excited! Seperti fireworks sparkling in your heart, everytime you think about it (and of course do it).. let we call them "Simple Happiness".

Saya sendiri ganti-ganti ya.. dulu sih waktu sekolah kadang event atau acara liburan atau pergi bareng temen-temen jadi sesuatu yang menyenangkan. Jadi walo hari itu boring setengah mati, tapi tau kalo in the weekend akan ada acara seru, bisa minimal menghibur.

Ke sini-ke sini hal-hal yang kayak gitu makin berkurang. Oh gini how adult people think ;) bener2 ga seru ya.. ini itu ga excited lagi.. tapi memang semakin banyaknya hal yang dialami, semakin orang less-excited than before.

Tapi sekarang ini ada nih.. yang bikin saya excited tiap hari! Yaitu minum kopi di siang hari. Kopinya tentu harus kopi yang saya suka. Semenjak buka bisnis sendiri dan punya mesin kopi di sana, makin rewel aja deh saya kalo cari kopi di tempat lain. 

Masalahnya kalo di tempat sendiri kan udah nya harganya murah (jualnya cuma 18.500 aja kopi yang harus dibeli di tempat lain bisa di atas itu) dan sesuai selera. Saya sih bukan ahli kopi. Kadang kalo bikin sendiri juga udah pasti ngaco2. Tapi katanya sih kopi masalah selera.

Sekarang ini belum ada yang bisa gantiin pacar saya si "Gayo Aceh". Pertama kali ketemu (dikenalin ciee...) itu dari Mom's Bakery. Di sana mereka pakai Gayo Aceh ini. Selain di Mom's dan Warunk Upnormal, blm pernah nemu, jadi itu yang bikin saya susah cari tempat kopi. Karena buat saya ngopi sekali sehari itu adalah momen yang berharga banget.

Kenapa berharga? Karena dalam sehari kita cuma bisa ngopi sekali. Mungkin ga semua orang. Kalo saya udah kapok ngopi 2-3 kali langsung malemnya akut lambung. Udah gitu selain efeknya ke lambung, saya juga masih merupakan orang yang terpengaruh dengan kafein. Kebanyakan kopi, malemnya bisa sengsara berat ga bisa tidur!