Pilih kota favoritmu untuk kulineran! Mine, Makassar is one of the top 3!!!!! I LOve everything about Kuliner Makassar, dan ga boleh merasa berdosa, karena semua kulinernya akan membawa ke surga dunia yang tak akan terlupakan ;D ;D ;D Welcome to my top must visit food destination in Makassar!

---

1. APONG SEAFOOD

Hoalaaaahhh ini sih bukan lagi top destination, tapi ini everyday destination selama kalian ada di Makassar :D Kira2 begitulah kalo saya dan teman2 di Makassar, tiap malam ke Ahpong ini :D karena bagi kami ini adalah seafood terenak di seantero Indonesia :))) sebetulnya karena di sini banyak banget menu dan jenis seafood terutama ikan yang tidak ada di luar Makassar. Seperti ikan kudu-kudu, yang kulit nya super keras kayak batu.... tapi pas udah di goreng lho lho lho ini ikan apa ayam :D :D

Sebelum makan jangan lewatkan appetizer khas mereka yang langsung disajikan di atas meja yaitu otak-otak nikmat dengan cocolan sambal yang sangat tidak biasa, karena hanya ada di Makassar ini ;)) dan perlu kalian ketahui bahwa otak2 ini walau disajikan tanpa pesan, tapi ini tidak gratis ya ​ :D

menu wajib

2. Bakso Sentosa

Berkunjung ke Makassar wajib coba tempat makan bakso! Karena cara mereka makan bakso beda! Dan serunya keliling Indonesia adalah coba semua jenis cara makan bakso yang kadang serupa tapi selalu tak sama  :)))

Saat berkeliling dengan teman yang memang tinggal di Makassar, tempat makan bakso yang recommended adalah Bakso Sentosa. Kami di bawa ke lokasi mereka yang berada di pinggir Pantai Losari, jadi bisa skalian menikmati pemandangan paling favorit orang-orang Makassar ini :)) Tempat makan bakso nya tepat di Jalan Penghibur yang berseberangan langsung dengan pemandangan laut.

​Betul saja di sini terlihat cara makan bakso dan citarasa bakso yang tidak biasa. Salah satu yang menarik adalah si bentuk bakso yang ga cuma bulet tapi juga kotak :)) adanya mie kuning yang kuning dan teksturnya jarang ada di Pulau Jawa, khususnya Jakarta dan Bandung.

Di sini juga makan bakso itu pakai lontong! Jadi kalian jangan heran jika di meja terdapat banyak lontong dibungkus daun yang bikin makan bakso makin mantap karena langsung kenyang :D :D

3. Pisang Epe

Ini dia jajanan yang ga boleh terlewatkan selama di Makassar! Pisang Epe adalah jajanan khas kota Makassar yang ga oke banget jika ga dinikmati di pinggir pantai Losari. Karena emang penjualnya paling banyak di pinggir pantai Losari ini.

Sore-sore rame banget orang-orang duduk di kursi plastik sambil menikmati pemandangan laut sambil makan pisang bakar khas ini. Jika baru pertama datang ke Makassar, berkunjung ke Pantai Losari ini sifatnya wajib karena merupakan salah satu destinasi utama dan tempat di mana orang2 Makassar membawa tamu2 mereka yang berasal dari luar kota :))

4. Malindo

Nah yang satu ini adalah tempat favorit saya! Bernama kedai Malindo di Jl. Andi Djemma (jalan pusat kuliner juga, dekat dengan Warunk Upnormal), Kedai Malindo ini menyajikan kuliner yang populer di sini seperti roti canai segitiga nan menjulang, es teh tarikkkkk yang super enakkkk seger banget skali sruput! dan cocolan kari yang dimakan bareng dengan roti canai. Wahhhh surga dunia banget! Di sini ramenya pas malem, karena jadi jajanan yang populer di kalangan masyarakat Makassar. Mereka nongkrong sambil ngobrol2 di kursi plastik di pinggir jalan.

GOSSHHHH!!!!!!

5. Mie Awa

Asyiknya diajak muter2 oleh teman yang memang tinggal di sana, adalah kita jadi bisa nemuin2 tempat2 terpencil tapi rame seperti si Mie Awa ini! Mie Awa ini kalo di Jakarta itu seperti tempat makan kwetiau :D di mana di bagian depannya ada area masak, lalu kita pesan dan mereka bikin langsung di sana. Lokasinya pun tidak besar hanya 1 lantai ruko saja. Tapi karena penuh jadi kalo pas antri, kita harus bersabar :))

Di sini menunya pun serupa seperti kwetiau siram! Tapi ada masakan mie yang agak sedikit berbeda dan jarang ada style seperti ini di Jakarta or Bandung.

6. Warunk Upnormal

Warunk Upnormal yang berlokasi di Landak Baru ini sangat megah... kalo lewat di depannya pasti keliatan. Dan betul saja pas masuk ke dalam gede banget. Baik di lantai 1 maupun di lantai atas, banyak pilihan tempat duduk. 

Di bagian belakang bangunan tersedia parkir yang luas, jadi jangan khawatir ga dapet parkir. Seperti Upnormal lainnya di sini kalian bisa mengandalkan aneka Indomie dan cemilan untuk nongkrong malam... kalo lagi mau makan kenyang juga menu nasi putih dan nasi gorengpun beragam.

Udah pasti siang bolong saya harus melipir kesini karena harus menyembuhkan kantuk. Kopi favorit saya di sini kalo lagi terik2nya tentu capucino dingin! Cita rasa kopi yang khas di Upnormal ini setrong banget! Langsung membuat siang kamu tertohok :D

Kebetulan karena lokasinya yang besar dan strategis sering banget liat di Upnormal ini jadi tempat event/ acara. Baik yang resmi2 seperti seminar, gathering, press conference sampai yang acara2 keluarga seperti ultah, lamaran, bridal shower, etc karena di sini ada private roomnya baik d lantai 1 maupun 2 dan full ac!

7. Pallubasa!

Sebelum touchdown di Makassar jujur saja saya tidak pernah terlalu memperhatikan makanan bernama Pallubasa ini. Tapi kalo sudah sampai Makassar tidak mungkin kalian akan melewatkannya. Karena pasti semua orang-orang Makassar akan memastikan kalian mencoba makanan ini! Pallubasa ini sangat populer dan banyak yang menjualnya dan banyak yang enak2 juga... tapi salah satu yang legend dan jadi salah satu pengalaman kuliner terbaik saya adalah Pallubasa di Jl. Rusa ini.

Jangan sampai beda ekspektasi, karena Pallubasa di Jl. Rusa ini sama sekali bukan restoran, tapi sebuah gerobak di pinggir jalan dan bukanya mulai jam 6 sore. Ini adalah pengalaman pertama saya makan di gerobak di mana konsumen berikutnya sudah siap berdiri di belakang kita dan nungguin kita cepet2 ngabisin makanannya :D karena super antri dan tempat duduknya super sedikit... penuh sesak kayak lagi antri sembako! Tapi pengalaman ini juga yang bikin si Pallubasanya tambah uenakkk bangettttt!!! hukum ekonomi emang ini ;))) one of the best experience and must visit place when you go to Makassar!

Pallubasa adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Seperti Coto Mangkasara, Pallubasa juga terbuat dari jeroan sapi atau kerbau. Proses memasak pun hampir sama dengan Coto Makassar, yakni jeroan direbus dalam waktu lama.

8. Coto Paraikatte

Coto Makassar adalah salah satu kuliner Makassar yang terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Di luar Makassar pun banyak yang sudah menjual masakan ini. Makanya begitu bisa ada kesempatan menginjakan kaki di sini, harus coba langsung yang dibuat asli di Makassar.

Salah satu teman yang memang tinggal di kota Makassar merekomendasikan Coto Paraikatte ini. Pada dasarnya coto dan Pallubasa ini mirip2, kuahnya yang super nikmat itu berasal dari rebusan jeroan! Superrrr!!! tapi bedanya kalo Pallubasa ditambah lagi kelapa. Sedangkan coto kuahnya lebih clear.

9. Es Puter Papabon

Bahagia banget waktu tau kalo salah satu list kuliner wajib Makassar yang kita kunjungi, salah satu nya adalah es krim! Mmmhhh this is exactly what we need in the middle of the day in Makassar! Karena Makassar super hot! Jadi wajib banget cari yang seger2 di siang hari.

​

Es krim Papabon ini sangat tenar di kalangan masyarakat lokal karena pernah dinobatkan sebagai kuliner terfavorit waktu tahun 2015. Yang bikin unik juga adalah karena es krim ini berbahan dasar kelapa, namanya juta es putar jadi serupa seperti es krim tapi ga sama percis. Teksturnya pun berbeda sedikit di mana lebih mudah cepat mencair.

Yang paling bikin happy adalah toping nya yang beragam dan berwarna warni, saat memilih jadi asik sendiri dan photogenic juga tentunya... akan jadi bahan posting instagram yang akan mendulang likes :D:D

​​Lokasi antara 2 es putar ini tidak terlalu jauh, kt bisa mendatangi yang bentuknya rumah atau yang pengen suasana yang lebih lucu bisa dateng ke konsep baru mereka yang berlokasi di sebuah ruko tidak jauh dari sana.

10. Konro Karebosi

Mau ngomongin tentang juaranya kuliner selama saya ngubek2 Makassar? Yang bakal saya kasih piala terbaikkk ini dia yang namanya Konro Karebosi. Dari namanya kalian pasti sudah pernah mendengar. Karena namanya sudah melanglangbuana sampai seluruh Indonesia. Tentu keterkenalannya tidak mungkin tanpa alasan. Ini adalah salah satu kuliner paling duniawi yang pernah saya coba :D

Sup Konro adalah masakan sup iga sapi khas Indonesia yang berasal dari tradisi Bugis dan Makassar. Sup ini biasanya dibuat dengan bahan iga sapi atau daging sapi. Masakan berkuah warna coklat kehitaman ini biasa dimakan dengan burasa dan ketupat yang dipotong-potong terlebih dahulu.

Sop Konro yang menjadi salah satu kuliner paling terkenal dari Makassar menyajikan berbagai hal bertema daging! Selain daging yang berlimpah dan nikmat, kuah yang kaya akan rempah menjadi andalan dan ciri khas masakan ini. Beruntung jika kalian ke sini langsung dapet tempat. Walau tempat duduknya cukup banyak hingga ke lantai 2, seringkali penuh dan suhu panasnya bikin makan tambah seru plus napsuin :D

mabokkkk abang dekkk liat yang beginian T_T

11. Toarco Toraja Coffee

Bagi pecinta kopi, wajib mampir ke salah satu perusahaan pengolahan kopi terbesar di Makassar (dengan kopi terkenal mereka yaitu Kopi Toraja). Perusahaan Toarco sendiri pada dasarnya memiliki pasar utama di Jepang. Maka kopi Toraja sendiri memang sangat terkenal di Jepang.

Karena pengen tau seperti apa kopi2 di Toarco, untungnya mereka memiliki showroom yang juga sekaligus berfungsi sebagai coffee shop. Yang berlokasi di Jl. Gunung Latimojong. Di sini secara desain cenderung biasa2 aja, tapi tempatnya luas dan kopi yang dijual beragam. Terutama kita harus sip coffee Torajanya ala Toarco ya! Untuk beli berbagai alat kopi juga di sini banyak stok dan pilihan.

berbagai metode proses pengolahan kopi dari roasting hingga brewing bisa dilihat di sini

12. Ayam Goreng Sulawesi Ibu Tini

Ini dia salah satu rekomendasi tempat makan yang difavoritkan orang2 yang tinggal di Makassar. Menempati sebuah ruko, tempat makan ayam goreng ini ramai banget. Beruntung kalo bisa dapet tempat karena selalu penuh dan heboh sekali suasana di dalamnya :D

​Ayam gorengnya lembut dan gurih. Tersedia menu lain seperti sate ayam juga. Di sini kalo pesen 1 ayam rasanya ga akan puas, karena ukurannya tidak terlalu besar.. jadi kalo khilaf bisa habis min 2 atau 3 :D :D