Dengan karakter cita rasa kopi di Sydney yang cukup berbeda dibandingkan kota lainnya, coffee shops di Sydney layak untuk ditelusuri, sambil menikmati keindahan kota Sydney yang full of sunlights on summer ;))
1. Toby's Estate Coffee Roasters
Nama Toby's Estate di perkopian Australia atau bahkan luar negri sudah tidak terlalu asing. Karena memang Toby's Estate merupakan Roaster, maka biji kopi mereka ada di mana-mana, terutama di butik2 kopi yang tidak me-roast kopi mereka sendiri. Di Indonesia sendiri namanya terdengan setelah membuka cabangnya di Indonesia. Di Bandung sendiri, cabang mereka ada di Paskal 23 dan di Jakarta ada di PIK.
Namun seperti coffee shop Australia lainnya, saat datang ke Indonesia, wajah mereka totally jadi berbeda ;)) kalo di negri asalnya mereka sebagai coffee shop yang casual, sampai di Indonesia jadi lumayan elit dan tidak lagi casual, serta biasanya memiliki menu2 tambahan yang lebih berat dari sekedar sebuah coffee shop biasa.
Toby's Estate di kota Sydney berlokasi di City Road. Berlokasi tepat di seberang taman besar: Victoria Park. Jadi kalo pas sunny day, beli kopi di sini dan ngopi di taman... nikmat luar biasa... Area konsumennya tidak terlalu besar, namun dari area konsumen ini bisa terlihat area roasting mereka yang hanya dibatasi kaca saja, jadi area roasting mereka menjadi view yang sangat menarik dan ambient yang unik saat menikmati kopi di sini.
Seperti karakter biji kopi yang tren di Australia, khususnya di Sydney, cita rasa asamnya sangat terasa... buat saya pribadi untuk menyikapi cita rasa kopi seperti ini harus dibarengi dengan makan cookies atau yang manis2 supaya sensasi di mulut tetap balance ;)) Toby's Estate sendiri telah memasarkan biji kopi mereka ke berbagai penjuru dunia, salah satu Flagship terbesar mereka juga berada di Singapura.
2. Reuben Hills
Reuben Hills yang berlokasi di tengah pemukiman Surry Hills, memiliki pengalaman tersendiri saat menghampirinya. Surry Hills merupakan perumahan dengan desain2 rumah yang bikin mupeng... bagus2 seperti lagi ada di set film ;))) Dari bagian depan coffee shop ini tidak terlihat besar, karena lebar bangunannya tidak terlalu besar, tapi saat masuk ke dalam ternyata cukup panjang, dan bahkan tembus sampai belakang (bisa masuk dan keluar dari belakang juga).
0 Comments
Kalo ditanya makanan favorit apa di seluruh dunia? Ini dia jawaban saya :D :D nasi goreng triad level 1, pake telor ceplok setengah mateng tambah telor dadar, plus krupuk putih... minumnya nutri sari dingin... Kalo bisa makan tiap hari, nikmatnya tiada tara :D
Paling sering saya ke lokasi mereka yang ada di Dipati Ukur atau di BIP. Ya paling ga berdosa kalo kesananya siang2 ;)) selain Triad yang berbahan dasar utama cita rasa ebi (udang) juga ada favorit lainnya seperti Yakuza (cabe ijo dengan kikil... paporit saya nomor 2 buat pecinta pedas lebih bikin mulut doer doer)... nasi goreng kambing (so far nasgor kambing terbaik yang pernah saya makan) dan nasi goreng original mereka (God Father / rempah manis).
Buat yang suka sensasi rempah hangat lainnya ada Gangster (kayak sensasi makan rawon >> kluwak), Brandal (kemangi dan tauco), Preman (kencur) dan yang lucu juga Bad Boyz (seperti sensasi makan sop buntut)... jangan lupa pesen es teh manis jumbo mereka yang melegenda karena dikasi sepitcher2 buat nemenin kepedesan :D :D
Gambar kiri: nasi goreng rempah triad (ebi) dengan telor dadar | Gambar kanan: topping lenggang kikil, telor dadar dicampur dengan kikil bumbu cabe ijo
Udah kenal Waroeng Ethnic sejak lama. Karena sejak jadi mahasiswa Unpar juga Waroeng Ethnic ini sudah ada. Waroeng Ethnic berlokasi di pedalaman "Ciumbuleuit" jadi dari jalan utama Ciumbuleuit harus masuk2 ke dalam. Tapi sebagai destinasi untuk kumpul keluarga dan kongkow, tempat ini recommended banget!
Suasana nya homy banget, karena betul2 seperti ada di rumah. Dengan alternatif ada di dalam rumah atau duduk di teras, dengan pemandangan kolam dan taman yang asri banget. Secara Ciumbuleuit masih dingin banget, jadi kalo malem duduk di teras, suasana nongkrong di Bandungnya "dapet" banget.
Belum lagi makanan yang disajikan sangat beragam, jadi bisa memenuhi berbagai selera. Dari mulai varian westernnya seperti aneka steak, hingga makanan Indonesianya yang juga enak-enak semua. Yang terkenal di sini adalah yang namanya "rosti" saya kenal dengan yang namanya "rosti" juga di sini dan belum pernah nemu resto lain yang menyajikan "rosti".
Rösti atau Röschti adalah hidangan dari negara Swiss yang bahan utamanya terbuat dari kentang, dengan cara digoreng dan berukuran cukup besar.
Rosti ini bisa disajikan dengan berbagai menu steak, favorit saya adalah salmon! Jadi karena kentang rosti ini dipanggang, jadi ga akan merasa bersalah :) karena sehat... sedangkan enaknya setara dengan kentang goreng :)) nah kan ngiler kan!!!!! Salmon steak nya enak, beef steak nya enak... dan jagoan menu Indonesia saya di sini antara lain rawon dan dessert pisang goreng nya yang super enak!
Ciumbuleuit emang rajanya banget tempat2 bagus dan romantis buat hangout dan dinner. Banyak banget tempat di sini yang bisa jadi rekomendasi, seperti Miss Bee, Ethnic, Kalpatree, Food Nara. Salah satu yang sempat booming waktu adalah Wild Grass.
Suasana interior yang industrial membuat kita berasa lagi makan di villa. Suasana nya juga beragam karena selain ada indoor d lantai 1, indoor lantai 2, ada juga area outdoornya. Kebetulan saat saya kesana lagi tidak terlalu ramai, emang dateng nya siang2 :D :D Di sini ramenya memang malem. Jadi masih leluasa untuk cari2 tempat duduk.
Salah satu menu favorit saya di sini adalah pizza nya yang luar biasa enak. Pizza yang dibakar langsung dengan arang dan perapian ini, kejunya luar biasa mewah :))) pecinta keju dan pizza seperti saya akan khilaf ;)))
Hunting tempat nongkrong itu agendanya wajib. Seperti saat main ke Purwokerto, ada coffee shop yang menarik (liat di instagram tentunya :)) Tapi skarang juga beda2 tipis lah ya yang namanya coffee shop sama yang bukan coffee shop alias cafe atau tempat jual beragam menu tapi juga jual kopi.
Alfredo Casual Kitchen ini lebih serupa seperti yang kedua. Tapi karena tempatnya bagus dan nyaman, bisa kita kategorikan sebagai coffee shop juga karena bisa dipake untuk nongkrong2 :)) Purwokerto yang puanasssss emang butuh tempat2 nongkrong seperti ini... saat kami kesana kebetulan juga lumayan lapar, jadi selain nyoba kopinya kita pesan juga berbagai snack yang beragam dan enak2!
Pertama kali kenal dengan Loobie Lobster saat mereka berlokasi di Gunawarman. Tempatnya kecil, makanannya super nikmat, antri terus! Khas cara berbisnis grupnya Holycow! Dan setau saya memang Loobie Lobster ini masih satu grup dengan Holycow dan Flip Burger.
Secara interior saya suka banget... karena memang bernuansa laut! Karena memang mereka jual seafood! Sama seperti karakter brand lain mereka juga, menu yang dijual tidak terlalu banyak. Menu yang tidak banyak ini adalah ENAK SEMUAAA :D :D Dan yang terkenal dari Loobie Lobster ini adalah khas makan udang/ lobster dengan sambal matah!
Saat memesan menu utama mereka, ada 2 pilihan mau pesan lobster atau udang. Kalo saya tim udang! Karena saya lebih suka daging udang yang karakternya lebih lembut dan juicy. Di sini juga ada menu kepiting alaska yang tinggal kakinya doank... dan kalo dibuka cangkangnya, ditarik syuuutttttt.... lembut dan juicy!
Sering banget cari tempat makan steak, karena kalo pas malem pengen eat clean, salah satu yang bisa dikonsumsi adalah steak. Baik tenderloin tanpa lemak ataupun salmon. Pemain steak yang udah legend banget di kota Bandung adalah Suist Butcher.
Favorit saya di sini selain Tenderloin adalah Grilled Salmon. Namun yang khas dan banyak juga yang mengidolakan adalah Lamb Chop mereka yang juicy!!!! Mmmhhhhh...!!!!!!! Dan Suis Butcher ini dalam kategori tempat makan steak yang harganya cukup affordable dibandingkan tempat makan steak lainnya.
Sebagai penggemar sate ayam, pas dikasi tau kalo ada sate unik bernama DJ ini, saya dan teman2 langsung berangkat! Malu juga sih secara tinggal lama di Bandung tapi baru pernah coba ke tempat sate yang sebetulnya sangat terkenal ini!
Gimana ga terkenal, karena sate ini udah dari tahun 40an! Nah emang ga gaul kan! Sate yang berlokasi di Jl. Sudirman Bandung ini diberi nama Dj karena katanya dulu laris dan jadi terkenal karena banyak DJ (Disc Jockey) suka makan di sana :D
Paling pas kesini ya malem2 donk... skalian nongkrong pinggir jalan sambil ngobrol2.... di sekitar Sudirman juga banyak jajanan malam yang siap jadi rute berikutnya ;))) perfect place tuk kulineran malam sampe puas!
Cari jajanan di malam hari wajib banget hukumnya... dengan cari tongkrongan malam, akan ketemu tempat2 seru yang biasanya makanannya enak, harga bersahabat makanya tempatnya pun rame! Seperti yang kami temukan waktu kolar kilir malam2 di Cirebon ini...
Saat lewat kalian pasti akan nengok karena Kedai Roti Bakar 543 ini ruame, jadi pasti akan sedikit macet karena parkiran penuh. Berlokasi seperti di sebuah ruko, terdiri dari 2 ruko, tempat duduk yang tersedia lumayan banyak.
Beruntung kalo ga perlu antri, jadi bisa langsung masuk. Di sini andalannya adalah tentu roti2 bakar mereka yang ala2 kekinian alias gaul. Selain roti bakar ada Indomie dan roti juga dan jangan lupa cobain minuman2 racikan yang juga ga kalah kekinian yang enak2 dan naikin mood malem2 :D Good bye diet :D
Agenda wajib saat datang ke sebuah kota adalah HUNTING TEMPAT SEAFODDD!!!! Seperti misalnya di KL nemuin tempat makan seafood luar biasa yang menjual kerang yang bikin bolak balik 3 hari berturut2... atau nemuin tempat makan kepiting super guede di Pangandaran yang bikin makan khilaf tiada henti...
Kalo di Cirebon sendiri, ada tempat makan yang khusus seafood tapi menurut saya dan teman2 kurang sedap... makanya jangan suka terjebak, selalu tanya rekomendasi orang lokal.. Nah ini nih yang selalu dijagokan orang Cirebon kalo ngomongin soal seafood.
Tempat di dalamnya luas dan blong khas restoran Cina... dengan meja bundar yang besar-besar. Setiap ke sini selalu ramai dan ada acara2 keluarga. Sepertinya bisa direquest juga untuk kawinan atau acara khusus lainnya karena ada panggungnya juga...
Semua menu di sini enak2 dan heboh2 porsinya... selalu makan besaarrrrr kalo di sini :))) very recommended when you visit Cirebon ;)) |
Categories
All
There is no sincerer love than the love of food
|