[Jogja] Bubur ayamnya opaaa...

Bagi yang sudah lama nih tidak jalan-jalan ke Jogja.. mmhh di Jogja ada apa aja yang seru ya? Di pagi hari di Jogja, enaknya sih cari-cari sarapan yang unik nih...

Tapi kalo berburu gudeg tentunya sudah sangat sering... dan salah satu agenda saya kalo ke luar kota adalah cari-cari makanan yang kekinian dan populer juga nih di Instagram. 

Salah satu yang menarik untuk dikunjungi karena punya "story" adalah si bubu ayam opa ini nih.. masih ingat kan dengan tokoh di dunia entertain bernama "Hudson"? Nah bubur ayam yang satu ini adalah milik artis "Hudson" ini dan di seberangnya pun terdapat usaha cake miliknya juga... seperti apa bubur yang dijual dan disebut dengan "bubur ayamnya opaaaa" ini...

Mmh.. secara lokasi sih ga jauh-jauh amat koq dari tempat-tempat turis.. tapi bukan di destinasi utama ya.. sudah masuk ke daerah-daerah tempat tinggal. Tapi sama sekali gampang koq untuk ditemukan :))

Lokasinya enak banget kayak tempat makan bubur di deket komplek rumah yang pasti ada di setiap komplek :D

Tempatnya tidak terlalu besar, tapi karena masih agak jarang yang makan di lokasi, jadi kalo datang cukup pagi, harusnya bisa dapat tempat untuk makan di sana. Enaknya memang makan di sana langsung donk biar hangat-hangat juga dan bisa sambil ngobrol2 menikmati pagi harinya kota Jogja.

Lokasinya mudah dicari dan tempatnya nyaman untuk sarapan

Bubur memang memiliki tipe-tipe jenis yang beragam. Kalo bubur di sini lebih ke arah chinese style. Yang paling signifikan dari chinese style ini adalah penggunaan "tong cai" yang ga banyak digunakan di masakan-masakan jaman sekarang. Bisa dibilang ini bubur komersil pertama yang saya temukan dengan menggunakan "tong cai" ini.

Yang unik juga di sini adalah menu sup ayam kampungnya. Dan makin memperkuat cita rasa chinese nya karena sup ayamnya sangat unik dan jarang ditemukan style seperti ini, dengan menggunakan sayur asin. Sup ayamnya seger banget kayak masakan di rumah dan enak banget nih kalo lagi ga enak badan makan nasi putih hangat dikuahin pakai sup ayam seperti ini :)

Kalo cuma datang sendiri atau berdua oke banget duduk di pinggir jendela nih :)

Konsep open kitchen membuat kita bisa melihat proses persiapannya

Kalo pengen jajan-jajan beli kue ke depan "Cakenya Hudson" juga bisa tinggal nyebrang aja. Overall kalo lagi bingung pengen sarapan bubur di mana pas lagi main ke Jogja, bisa mampir ke sini ya buat nyoba buburnya opaa... :)