STEFANIE KURNIADI
  • Home
  • About
    • Awards & Achievements
    • Send Message
  • KAMUS JALAN
    • Taiwan NEW!
    • Tokyo New!
    • Shanghai New!
    • Semarang NEW!
    • Malaka New!
    • Dalian, China New!
    • Bangkok New!
    • Sydney New!
    • Bali
    • Seattle
    • Seoul
    • Makassar
    • Singapore
    • Amman, Jordan
    • Dubai
    • Atlanta
    • Kuala Lumpur
    • Ho Chi Minh
    • New York
    • Melbourne
    • Yogyakarta
    • Malang
    • Surabaya
    • Paris
    • Sydney
    • San Francisco
    • Nice, France
    • Monaco
    • Samosir
    • Klaten
    • Gili - Lombok
    • Batam
    • Bali
    • Medan
  • KAMUS MAKAN
    • BEST FOOD
    • THE BEST THING I EVER ATE >
      • Coffee
      • Bakmi
      • Steak
      • Italian
      • Dessert
      • Ramen
      • Indonesian
      • Seafood
      • Yum Cha
      • Sushi
  • Blog
  • Coffee Journal
Picture

Spesialnya Matcha di The Coffee Academics

31/7/2022

0 Comments

 
Denger nama The Coffee Academics seperti familiar, karena kalo ga salah lumayan sering ditemukan di berbagai negara yang pakai kata atau nama ini.. tapi kayaknya belum tentu semua terkoneksi. Seperti yang saya coba di Ashta beberapa waktu lalu.

Kalo dateng ke Ashta emang selalu bikin happy karena tinggal cafe hopping deh... ya kalo bisa jangan coba yang sama lagi sama lagi ya :)) karena banyak banget yang menarik di sini.. salah satu yang belum pernah didatengin adalah The Coffee Academics yang posisinya ini strategis banget deket pintu lobi (tapi lupa lobinya lobi bagian mana ini :D)
​The Coffee Academics ini kalo liat dari ig nya ternyata mereka berasal dari Hongkong.. dan sayangnya waktu kesana coffee jatah saya dalam 1 hari udah maksimal :D uda 2 kali ngopi dan udah sore jadi ga mungkin ngopi lagi :D kapan2 ke sini lagi buat ngopi deh ya...

Tapi pas liat menu nya wah tergiur banget dengan matcha nya karena menu nya lumayan banyak yang eksplor matcha... Let's try...
Picture
Ternyata.... enakkkk bangett... di sore2 saat lagi kurang "gula" gila minum ini seger banget.. karena rasanya elegan banget... ga manis,, tapi ga pahit kadang ada matcha yang ga keminum ya karena terlalu pahit.. dan juga ada yang ga bisa keminum karena terlalu manis... tapi kalo ini pas banget.. dan sepertinya di shake sama ice jadi ringan banget rasanya... percis seperti sensasi mandi air anget :D:D

One of the best experience.. one of the best matcha... selamat mencoba!
0 Comments

[COFFEE] Recharge sambil ngopi di Bawah Tangga

17/2/2020

0 Comments

 
Pertama kali coba Kopi Bawah Tangga ini di Gandaria City... lokasinya ya.. tepat di bawah tangga :)) kalo saya ga salah ingat memang store pertama mereka di sini.. bisa jadi karena inspirasinya karena memang di bawah tangga lokasi nya :D
Picture
​Dari pintu masuk utama, akan mudah terlihat. Tapi ternyata pas jalan-jalan ke lokasi lain nemu juga kopi Bawah Tangga lainnya, dan yang saya liat di Sarinah kebetulan emang bener di bawah tangga juga :D wah tiap lokasi mereka cari yang di bawah tangga terus ga ya :D
Yang menarik dari coffee shop ini adalah ga hanya tentang kopinya yang enak, juga cemilannya banyak.. jadi jangan lupa untuk jajan yang banyak di sini terutama abis lunch di mana mata kita udah mulai kricep2 :D selamat mencoba!
0 Comments

[COFFEE] First Crack Coffee Jakarta

31/1/2019

0 Comments

 
Pertama kali tau First Crack coffee, kalo ga salah dari salah satu majalah yang meliput, kalo ga salah juga First Crack ini yang salah satu dikunjungi oleh Jokowi. Selain yang di Sunter (yang saya kunjungi), sebetulnya saya sering dengar dan pernah lihat karena sekaligus meeting di SCBD. Tapi pas sempat mampirnya (tau nya malah yang jauh :D) karena emang lagi cari tempat ngopi malam2... akhirnya saya dan teman2 mampir ke outlet mereka yang di Sunter.
Kalo yang di SCBD cuma booth di lobby gedung, -untungnya dateng ke yang di Sunter ini- yang di Sunter ini bentuknya full outlet dengan dekorasi dan bar yang keren. Lokasinya ada di dalam komplek bangunan, menempati di deret ruko paling ujung. Lokasinya bukan lokasi yang mudah ditemukan kalo dari jalan utama, tapi pake google maps juga pasti sampe koq! Dan tempatnya worth it untuk dikunjungi!
<< Lokasi mereka yang di SCBD
Picture
di outlet mereka yang di Sunter, dekorasinya keren2... seperti tabung biji kopi yang menyambut kita saat pertama masuk ke dalam
Picture
Banyak minuman aneh dan unik yang wajib kalian coba...


​Saat kami kesana malem2 lagi rame banget dan full... tapi untungnya kita boleh tetep masuk dan duduk di ruang cupping mereka yang terletak di bagian dalam restoran.

Mungkin cuma dibuka kalo lagi penuh aja ya :D karena ruang cupping ini memang tidak diperuntukan untuk konsumen. Sama seperti ruang cupping lainnya, di dalamnya ada meja tinggi untuk aktivitas cupping, berbagai sample kopi, poster2 edukasi tentang kopi.

Tidak hanya jika duduk di area ini, di area dining pun, konsumen bisa ngintip2 proses roasting yang mereka lakukan di area belakang outlet mereka ini.
Picture
Teh ini menarik banget... warnanya cakeppp rasanya juga unik dan menghibur ;))
​Tempatnya walau tidak terlalu besar, tapi seru banget. Kayak coffee shops di Melbourne, dengan suasana yang cozy, open bar di tengah dan central, bikin kita penuh inspirasi untuk ketak ketik atau kongkow sambil meeting ;))
0 Comments

[COFFEE] Kalap pemandangan enak di Caribou

18/1/2019

0 Comments

 
Sewaktu pertama kali hadir di Bandung, Caribou ini sangat menarik perhatian. Tentu aja secara namanya juga orang Bandung kalo ada yang baru langsungggg cusssss ;)) Caribou ini di Jakarta sudah lebih dulu ada sebelumnya di daerah Senopati. Di Bandung, cabang mereka berada di PVJ, bisa jadi salah satu tempat jajanan selain berbagai coffee shop yang sudah ada di sana seperti Starbucks dan D'Journal.
Picture
Caribou adalah brand asal US, yang sebetulnya di seluruh dunia sudah cukup ternama. Ada lebih dari 600 outlet tersebar di seluruh dunia. Karena baru masuk ke pasar Indonesia, jadinya kita memang jarang liat ;D :D Yang unik dan terkenal dari mereka adalah espresso mereka yang dinamakan "Cross Fox" yang bercita rasa karamel dan coklat. Selain bisa menikmati racikan espresso dalam berbagai minuman mereka, roasted beans "Cross Fox" mereka juga available untuk dibeli di outlet-outlet mereka.
Tapi yang jauh lebih menarik perhatian bagi saya adalah sederet sandwich dan pastry yang menggiurkan... variannya banyak banget dan beberapa kali saya coba yang beda-beda... semuanya enak2 ;))
0 Comments

[COFFEE] Saudagar Kopi, Sabang

11/8/2018

0 Comments

 
Udara Jakarta yang ga kobe kalo siang2 bikin ga tahan buat nyari es kapucino. Di daerah Jakarta Pusat tepatnya daerah Sabang dan sekitarnya, andalan saya adalah di Saudagar Kopi yang berlokasi di Jl. Sabang. Tempatnya kuecillll buangettttt, jamin kalian akan kelewatan setiap kali lewat :D saya yang udah tau juga selalu kelewatan :D
Picture
Tempatnya mini banget... pas masuk ada area tempat duduk sedikit di bagian luar, sisanya di bagian dalam bersama bar. Di sini pertama kali kenal dengan kopi blue batak... setelah itu langsung suka :)) recommended banget buat yang lagi ada di sekitar Sabang untuk mampir.
0 Comments

[COFFEE] 10 Tempat Ngopi Mindful di Jakarta

27/2/2018

0 Comments

 
Jekartahhhh,... tempat kelahiranku sekaligus tempat paling membutuhkan kopi sedunia :D karena mau pagi, siang ato malam, butuh energi untuk bisa survive di kota tersayang ini... so... wajib banget kalian tau dimana aja tempat ngecharge kepala, konsentrasi dan jiwa di tempat2 kopi terbaik di kota jakarta berikut ini...

​1. Crematology Coffee Roasters
Picture
Waktu ke sini emang lagi siang2 keliaran di daerah Senopati ini. Tepatnya Crematology berlokasi di Jl. Suryo. Untungnya keliarannya siang ya... jadi bisa survive, kalo sore ke malam jangan sampai kalian keliaran di sini, nanti ga sampe2 ke tempat tujuan alias pasti macet parah!
What I like about this place, of course selain karena kopinya adalah karena ambientnya enak banget.. siang2 masuk ke sini udah kayak pindah dunia... ga kayak di Jakarta pastinya dan di sini jual juga banyak menu lainnya (snack2 dan jus!) Jus asli juga mantap banget buat nemenin siang2 di kota Jakarta yang puanassss... sejenak kita santay2 dulu dari hiruk pikuk Jakarta pusat dan be mindful!

​2. Warunk Upnormal
Emang ga mungkin juga ga saya masukin tempat ngopi favorit dan paling sering saya kunjungi ini :)) kalo setiap siang bisa ngopi di sini... Puji Tuhan banget rasanya :)) karena kopi di Upnormal ini bisa bikin kepala saya cenghar 1000 persen langsung! Kalo lagi butuh yang selaw bisa pesen cappuccino (tapi cappuccino di sini tergolong yang cukup kuat karena kopi yang mereka gunakan adalah dari Gayo Aceh). Kalo mau agak nuendanggg pesen black coffee americano... trus kalo lagi super mabok pengen ditampol kanan kiri bisa langsung pesen Gatot Kaca alias cold drip nya mereka... Tapi kalo lagi mau hura2 aja celebrate a beautiful day bisa pesen si Eko alias kopi susu tenar mereka ;))
Dulu paling sering ke Tebet, tapi sekarang karena sering beredar di Jakarta Pusat, paling deket ke Upnormal yang di Plaza Festival buka dari pagi bangetttttt tutup juga pagi bangeetttttt... jadi tenang amunisi kalian akan selalu tersupply ;) Beberapa lokasi Upnormal di Jakarta yang baru-baru lainnya adalah di Cikini, Sudirman Tower dan lengkapnya bisa liat di sini.

3. Watt Coffee
Watt Coffee ini berlokasi di Kwitang. Pertama kali tau Kwitang itu di daerah mana adalah karena tumbuh di era AADC :D Karena Rangga hunting buku2 nya di Kwitang ini ;)) Watt Coffee sendiri ga susah ditemui. Kalo dari daerah pusat, kita harus putar balik, lalu langsung melipir ke kiri. Dari luar bangunannya emang ga terlalu keliatan, tapi kita ga akan kelewat karena ada sign yang cukup jelas.
Lokasinya ada di bagian dalam, di depannya banyak kantor2 start up... pas masuk ke dalam suasana nya cukup nyaman. Industrial banget,... di sini barista nya siap nemenin ngobrol dan bikinin kopi enak buat kita ;)) karena tau ada Watt Coffee ini jadi setiap kali butuh asupan kafein di sekitar sini langsung melipir ke sini.

4. Bermvda PIK

Read More
0 Comments

[COFFEE] When coffee meets Lemon

19/3/2017

0 Comments

 
Satu lagi masterpiece coffeeshop dari grupnya Ombe Kofie, bernama Maarkeze (which is means "Markas"). Berlokasi di Grand Indonesia (yes please... ada alternatif ngopi di sini hehe) tepatnya menjadi bagian dari Central Department Store.
Picture
The ultimate Thunderbolt! When coffee meets lemon.
​Pas kesini kebetulan udah agak sore ke malem dan siang nya udah 2 kali ngopi, jadi ga bisa pesen kopi lagi. Trus tergiur dengan varian mereka yang unik dan baru pertama saya temuin, bernama Thunderbolt! Hell yeah... what an interesting name! Dan hint tentang ingredientnya juga bikin ngiler... yaitu espresso dicampur dengan Lemon! With ice! How can it not be so tempting!
​Akhirnya langsung order karena ga mau kelewatan sesuatu yang unik. Dan surprisingly it's really good! Lemon is my fav, coffee is my fav too, so when they get together, it was like a very perfect honeymoon ;)) So buat yang mampir ke Maarkeze, please you have to try this one! Luf!

​Location
Grand Indonesia East Mall
Jl. M.H. Thamrin, RT.1/RW.5,
Menteng, Kota Jakarta Pusat
​

0 Comments

[COFFEE] That yummy Pandan Cake

3/2/2017

0 Comments

 
Coffee shop favorit saya di Jakarta? Jawabannya Giyanti! Tau dari temen kalo di sini enak kopinya, pas dateng langsung jatuh cinta. Tempatnya seru banget, beda dari yang lain! Kopi2 yang disajikan enak dan ga bakalan bisa move on dari bolu pandan mereka yang enak banget dan jadi temen ngopi yang cocokkk bangettt...
Picture
Siang2 daripada pusing2 di Jakarta ke Giyanti aja, langsung deh masuk ke planet lain;))
Location
0 Comments

[COFFEE] BERMVDA Coffee @ PIK

17/11/2016

0 Comments

 
Pengen banget dateng kesini, karena di instagram, BERMVDA (baca: bermuda) coffee ini keren banget! Ternyata walaupun lokasinya di pusat keramaian PIK, ternyata susah dicari lho! Soalnya lokasi ruko mereka nga di bagian tengah2 jalan seperti sebagian besar tempat makan, tapi di belakang barisan ruko utama, paling mudah patokannya adalah dari Sate Khas Senayan​.
Picture
Dari belakang Sate Khas Senayan sendiri, kita harus berjalan beberapa puluh meter, adanya di sebelah kanan. Tempatnya tidak terlalu besar, tapi cozy banget. Tapi ya itu... karena tempatnya ga terlalu besar jadi bentar juga udah penuh ;)) Di sini selain bisa minum kopi di tempat sambil menikmati interiornya yang keren, bisa juga take away.
Picture
Saran saya sih minum di tempat donk! Secara berkunjung ke tempat kekinian, poto2 dulu pastinya... dan ternyata selain kopi, andalan mereka adalah waffle mereka yang super enak! Probably one of the best waffle I've ever tasted! Hehe awalnya bagi2 tapi jadi ga rela juga soalnya enak banget :) Buat yang ga mau ngopi... banyak minuman teh, seperti lychee tea yang juga enak...
0 Comments

[FOOD] Sruput Kopi Padang ala minum Wine

29/9/2016

0 Comments

 
Di tengah situasi laper muter2 di Jakarta akhirnya nyampe juga di Grand Indonesia dan langsung hunting tempat makan sebelum lanjut meeting lagi. Pas ke lantai bawah dan udah berekspektasi buat makan junk food (dengan berat hati) eh bahagia banget begitu liat Marco.
Picture
yang unik di Marco, tentu sajian Kopi Padang mereka dalam gelas wine ;)
Marco adalah restoran padang yang eksklusif yang bukanya di mall-mall. Udah pernah liat sih sebelumnya di Pacific Place tapi waktu itu ga terlalu tertarik buat nyoba karena kirain gitu2 aja, sampai beberapa hari lalu ada teman saya yang membicarakannya dan bilang kalo di sini ada kopi unik yang khas mereka banget dan enak.

Akhirnya ga pake pikir 2 kali langsung merapat dan asyiknya, tempatnya lagi ga terlalu penuh jadi bisa langsung dapet tempat duduk. Pas buka menunya juga cukup bahagia karena perut lapar cuma bisa dipuaskan sama nasi hahaha.. dan masakan padang tentunya!!!
Picture
Daging Panggang Peranakan Padang
Banyak banget menu yang menarik, tapi seperti biasa saya cari pilihan yang tersehat ;))) Pilihan jatuh ke sebuah nasi khas mereka bernama Nasi Sayo. Nasi Sayo adalah nasi yang dimasak dengan bumbu yang gurih dan dilengkapi dengan berbagai lauk yang enak-enak, seperti sayuran dan bumbu rendang (suer bumbu rendangnya enak banget!) << di mana letak sehatnya coba >>
Picture
Marco sendiri diambil dari nama Chef di balik racikan masakan yang nikmat dan mewah ini bernama Chef Marco Lim yang memang kelahiran Padang dan passionate menjelajah warisan kuliner di berbagai peloksok Sumatra Barat
Kemudian untuk lauk saya memilih sebuah menu yang menggiurkan bernama Daging Panggang Pernanakan Padang, ternyata walaupun dimasak dengan citarasa tradisional, daging yang digunakan berkualitas internasional, yaitu menggunakan daging rib-eye Australia yang di bakar dengan bumbu kunyit, daun jeruk dan cabai. Dagingnya terasa berkualitas (no lemak... ini baru sehat :)) dan rasa bumbunya pun enak. Selain ada daging sapi, untuk daging ayam juga ada ayam bakar yang lembut dan enak bumbunya, pas makan dengan nasi putih atau nasi sayo yang gurih :))

Menu lainnya yang ga kalah recommended adalah Barramundi Goreng Lado Ijo, sebuah masakan ikan barramundi (yang jadi andalan di Marco) adalah sajian ikan goreng dengan dilumuri bumbu cabe ijo, santan dan berbagai rempah khas Bukittinggi. Ikan ini enakkkk... 1 ekor juga saya habis :)) bawaannya pengen cuil2 terus :))  

Last but not least, Kopi Padang mereka yang terkenal datang dengan elegan di sebuah gelas wine. Kopi hitam ini sukses bikin mata melek, jangan lupa buat yang ga suka manis harus di awal bilang kalo ga mau pake gula, karena standar mereka kopi hitam nya manis :))

Soo... siang itu sukses berat memuaskan perut yang udah kelaparan... Indonesian Food specially padangggggg... never failes meee ;)))
Read about Chef Marco Stories here
0 Comments
<<Previous

    Categories

    All
    Bakmi
    Bali
    Bandung
    Bandung Coffee
    Bangkok
    Batam
    Bogor
    Cambridge
    China
    Cirebon
    Ciumbuleuit
    Coffee
    Dessert
    Dubai
    Gading Serpong
    Grand Indonesia
    Healthy Food
    Jakarta
    Jakarta Coffee
    Japanese Food
    Jogja
    Korean Food
    Kuliner Lokal
    London
    Makanan Timur Tengah
    Malang
    Malaysia
    Medan
    Melbourne
    Middle East
    New York
    Nongkrong
    Pik
    Pizza
    Pluit | PIK
    Purwokerto
    Salmon
    San Francisco
    Sarapan
    Seafood
    Shanghai
    Singapore
    Solo
    Surabaya
    Sweet Tooth
    Sydney
    Taiwan
    Tegal
    Thailand
    Tokyo
    UK
    West Coast
    Yogyakarta

    Picture

    There is no sincerer love than the love of food
    George Bernard Shaw

    Picture
    Picture
    Picture

    Archives

    July 2022
    June 2022
    April 2022
    February 2022
    December 2021
    February 2020
    December 2019
    January 2019
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    September 2017
    August 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016

    Picture

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • About
    • Awards & Achievements
    • Send Message
  • KAMUS JALAN
    • Taiwan NEW!
    • Tokyo New!
    • Shanghai New!
    • Semarang NEW!
    • Malaka New!
    • Dalian, China New!
    • Bangkok New!
    • Sydney New!
    • Bali
    • Seattle
    • Seoul
    • Makassar
    • Singapore
    • Amman, Jordan
    • Dubai
    • Atlanta
    • Kuala Lumpur
    • Ho Chi Minh
    • New York
    • Melbourne
    • Yogyakarta
    • Malang
    • Surabaya
    • Paris
    • Sydney
    • San Francisco
    • Nice, France
    • Monaco
    • Samosir
    • Klaten
    • Gili - Lombok
    • Batam
    • Bali
    • Medan
  • KAMUS MAKAN
    • BEST FOOD
    • THE BEST THING I EVER ATE >
      • Coffee
      • Bakmi
      • Steak
      • Italian
      • Dessert
      • Ramen
      • Indonesian
      • Seafood
      • Yum Cha
      • Sushi
  • Blog
  • Coffee Journal