[FOOD] Sruput Kopi Padang ala minum Wine

Di tengah situasi laper muter2 di Jakarta akhirnya nyampe juga di Grand Indonesia dan langsung hunting tempat makan sebelum lanjut meeting lagi. Pas ke lantai bawah dan udah berekspektasi buat makan junk food (dengan berat hati) eh bahagia banget begitu liat Marco.

yang unik di Marco, tentu sajian Kopi Padang mereka dalam gelas wine ;)

Marco adalah restoran padang yang eksklusif yang bukanya di mall-mall. Udah pernah liat sih sebelumnya di Pacific Place tapi waktu itu ga terlalu tertarik buat nyoba karena kirain gitu2 aja, sampai beberapa hari lalu ada teman saya yang membicarakannya dan bilang kalo di sini ada kopi unik yang khas mereka banget dan enak.

Akhirnya ga pake pikir 2 kali langsung merapat dan asyiknya, tempatnya lagi ga terlalu penuh jadi bisa langsung dapet tempat duduk. Pas buka menunya juga cukup bahagia karena perut lapar cuma bisa dipuaskan sama nasi hahaha.. dan masakan padang tentunya!!!

Daging Panggang Peranakan Padang

Banyak banget menu yang menarik, tapi seperti biasa saya cari pilihan yang tersehat ;))) Pilihan jatuh ke sebuah nasi khas mereka bernama Nasi Sayo. Nasi Sayo adalah nasi yang dimasak dengan bumbu yang gurih dan dilengkapi dengan berbagai lauk yang enak-enak, seperti sayuran dan bumbu rendang (suer bumbu rendangnya enak banget!) << di mana letak sehatnya coba >>

Marco sendiri diambil dari nama Chef di balik racikan masakan yang nikmat dan mewah ini bernama Chef Marco Lim yang memang kelahiran Padang dan passionate menjelajah warisan kuliner di berbagai peloksok Sumatra Barat

Kemudian untuk lauk saya memilih sebuah menu yang menggiurkan bernama Daging Panggang Pernanakan Padang, ternyata walaupun dimasak dengan citarasa tradisional, daging yang digunakan berkualitas internasional, yaitu menggunakan daging rib-eye Australia yang di bakar dengan bumbu kunyit, daun jeruk dan cabai. Dagingnya terasa berkualitas (no lemak... ini baru sehat :)) dan rasa bumbunya pun enak. Selain ada daging sapi, untuk daging ayam juga ada ayam bakar yang lembut dan enak bumbunya, pas makan dengan nasi putih atau nasi sayo yang gurih :))

Menu lainnya yang ga kalah recommended adalah Barramundi Goreng Lado Ijo, sebuah masakan ikan barramundi (yang jadi andalan di Marco) adalah sajian ikan goreng dengan dilumuri bumbu cabe ijo, santan dan berbagai rempah khas Bukittinggi. Ikan ini enakkkk... 1 ekor juga saya habis :)) bawaannya pengen cuil2 terus :))  

Last but not least, Kopi Padang mereka yang terkenal datang dengan elegan di sebuah gelas wine. Kopi hitam ini sukses bikin mata melek, jangan lupa buat yang ga suka manis harus di awal bilang kalo ga mau pake gula, karena standar mereka kopi hitam nya manis :))

Soo... siang itu sukses berat memuaskan perut yang udah kelaparan... Indonesian Food specially padangggggg... never failes meee ;)))

Read about Chef Marco Stories here