​​Indonesia merupakan negara kepulauan yang memiliki ragam budaya yang sangat unik. Keberagaman budaya tersebut juga berpengaruh terhadap selera kuliner yang dimiliki oleh setiap masyarakatnya. Berikut 10 restauran yang menjadi surga kuliner Indonesia dan wajib kamu kunjungi di Bandung!
​
1. Bakso - Bakso Boedjangan

Pada dasarnya saya bukan pecinta banget bakso, tapi sejak ketemu dengan Bakso Boedjangan tiap hari kebayang2nya makan bakso terus. Di sini sebetulnya yang paling jadi favorit saya adalah Bakso Urat nya yang duniawi banget.. juicy banget dengan daging sapi dan nikmatnya urat nyos nyos bercampur baur ga jelas di mulut :D Tapi karena sering saya mikirin perut saya ini takut buncit kemana-mana akhirnya menu andalan saya tiap kesini adalah Bakso Mozarella.

Waktu awal mereka punya varian Bakso Urat, Bakso Pedas (ini juga nikmat duniawi!) kemudian Bakso Keju. Sebelum Bakso Mozarella akhirnya diluncurkan, saya setia dengan Bakso Keju. Bakso Keju, kejunya cair2 keluar2 bisa disruput atau bisa tercampur dengan kuah kaldu sapinya yang super nikmat. Tapi sekarang karena saya pecinta mozarella sejati, pastinya selalu pesan Bakso Mozarella.

Di sini juga andalan saya adalah kulit pangsit nya, ga tau kenapa tiba2 bisa mengalahkan kepengennya makan pangsit GM, walopun ini cuma sekedar kulit pangsit kampung biasa yang bentuknya kayak suka ada di mang2 bakso. Tapi rahasianya saya selalu makan dengan saos racikan saya sendiri yaitu sambel merah mereka saya campur dengan kecap manis kemudian saya duk aduk sampe kentellll wihhh cocol2 kulit pangsit goreng nya... tau2 udah abis 3.. dan gud bye diet gueh T_T

Andalan lagi, di hari2 mood tak terjaga saya selalu melarikan diri ke yang namanya yamin asin. Huhuhuuuuu tau aja kelemahan saya si pecinta mie. Dulu suka malu2 bagi 2 tapi sekarang suka ga rela. Si yamin asinnya direndem kuah, makan dengan bakso kecil dan bakso mozarellanya yang muncrat keluar wakkkk kelarrrrrrr deh :D

Dessert mereka yang juga terkenal adalah Durian Kesepian di sini pertamanya nemu es duren tapi ga ada bijinya, soalnya suka males makannya kalo ada bijinya. Mereka kasih saos vanila juga jadi lezatossss dan top buat pecinta duren. Masih ada 1 lagi andalan saya di kala hari berat yaitu Ice Lemonade nya yang seger banget. Asem manis... hehe... lets bring the mood back :D

2. Kopi dan Roti Bakar – Warunk Upnormal

Hehe kayaknya uda agak sering nulis tentang Warunk Upnormal. Siapa yang ga suka Indomie? Kalo lagi kangen sama masa kecil saya selalu memesan Indomie Soto Mie gitu ajah ga ditambah apa2, karena rasa Indomie ini yang paling sering dimasak di rumah. Siapa aja bisa bernostalgia dengan rasa Indomie andalan mereka masing-masing di sini.

Sebagai pecinta keju susah banget move on dari Indomie Upnormal: Menu andalan mereka dengan saos keju yang kental, paling udah pas banget kayak Do Min Joon sama Cheon Song Yi, dipakein cabe domba potong. Awalnya ga percaya masa keju sama cabe bisa disatuin tauuunyyyaaaa nagih ga bisa move on wkwk.

Andalan saya juga di sini tentunya adalah kopinya. Setiap hari pasti beli kopi di sini kalo di luar kota juga sebisa mungkin cari Warunk Upnormal kalo pas ada. Di sini mereka pakai Kopi Aceh Gayo dengan sensasi Bold, Spicy yang ga bisa ditandingi adalah sensasi hangatnya yang kita rasain sampai ke badan dan ujung kepala saat setelah kita take our first sip. Buat pas lagi pusing langsung cenghar :D Dalam hari2 yang ringan saya pesan cappuccino hangat, tapi kalo pas lagi siang2 pengen yang seger2 pesen Cappuccino dingin. Tapi kalo pagi hari dan kerjaan numpuk saya pasti pesen Black Coffee.

Black Coffee nya pas banget di makan sama roti mereka yang khas Roti Half-Half artinya kita boleh pilih beda2 rasa, andalan saya green tea dan nutella. Di sini ada 2 pilihan roti ada yang di panggang di atas batu (ini saya lebih suka karena pas digigit kreeessss!!!!!!) tapi akhir2 ini nyoba meses coklat mereka koq ya enak ya ... hehe nostalgia masa kecil hehe.. Satunya lagi roti perancis yang di toast (ditaro di teflon dengan adukan telor), nah ini yang enak banget adalah yang rasa Butter Up Special, ga tau itu butter apaan atau dari mana, tapi pas dateng nemplok lama2 jadi cair2 gitu, pas digigit perpaduan dengan adonan rotinya yang udah bercampur dengan telor yang digoreng... TOP banget.

Apalagi ya... banyak sih andalan saya di sini. O ya di sini juga tersedia nasi2an... jadi kalo lagi ga bisa makan Indomie karena koq kayaknya sering banget makan Indomie :D saya biasa pesan nasi. Andalan saya Nasi Sosis Saos Mentega Original. Saya bukan fans berat sosis tapi ga tau kalo di sini suka dengan sosis mereka yang sepertinya cukup bermutu, si saos menteganya juga spicy jadi cukup seru makannya. Haha saya juga sering pesen nasi putih pake telor ceplok setengah matang terus pesan Tahu Konslet mereka... adalah tahu goreng yang di atasnya di templokin cabe banyak ajah! Cabenya mereka masak dulu dengan cita rasa tertentu, enak banget makan sama nasi putih dan kecap manis :D :D andalan bangetttttt makanan rumahan hehe *cos that's all what we need :D makanan rumahan.

Mereka juga ada brand Upnormal Coffee Roaster di BEC, Bandung. Di sini mereka ada biji kopi spesial yang belum ada di cabang lain yaitu Upnormal Blend, dengan campuran Gayo Aceh, Toraja Sapan dan Ciwidey (semuanya 100% Arabica). Favorit saya dibuat Ice Cappuccino, super seger!

(sumber gambar: https://www.instagram.com/p/BS0cDz0g6B_/ ; https://www.instagram.com/p/BSDibVvgEj8/ ; https://www.instagram.com/p/BSyZcfPA1VK/ ; https://www.instagram.com/warunk_upnormal)

3. Mom's Bakery

4. Holy Ribs

Yang paling bikin happy adalah mashed potato nya enak, dan sayurnya unik. Mereka menggunakan buncis dan enak... secara saya not a big fan of buncis, bisa ngabisin semuanya! Mushroom sauce nya juga enak. Di sini juga ada pilihan daging beragam seperti hokubee dan wagyu. Buat yang suksa sosis, sosis mereka pun recommended dengan dessert khas mereka apple pie with ice cream!

5. Sate – Sate Maulana Yusuf

6. Seafood – Parit 9

Udah lama jadi restoran andalan saya soal seafood! Susah lho cari seafood super wah di Bandung, karena emang lokasinya jauh dari laut! Jadi Parit selalu jadi destinasi pas pengen makan seafood. Tapi karena mereka laku banget jadi harus jangan di jam2 rame karena suka ga kebagian bahan baku yang berkualitas. Terutama kepiting... di hari2 ramai jangan harap bisa dapet yang oke... kalo pas lagi beruntung bisa dapetin kepiting super gede plus telur tentunya!

Favorit saya di sini sih guramenya. Mau di goreng garing atau di bakar kecap kalo lagi mau diet, juga oke! Biasanya saya ga mau diganggu2 1 gurame buat sendiri hehe.. di sini juga yang jadi appetizer andalan adalah kerang rebusnya! T.O.P B.G.T salah satu kerang paling gede2 di Bandung hehe seperti kata saya tadi yang namanya Seafood di Bandung agak langka :D

7. MissBee Providore

Paling seru nya adalah Fish & Chips mereka uhuy! Andalan juga di sini adalah dessert mereka dari cafe dessert yang bangunan menyatu dengan Miss Bee bernama Rabbit Hole. Favorit saya di sini adalah waffle coklat mereka dengan smore dan ice cream dark chocolate! Bener2 jadi mood booster!

8. Gudeg – Gudeg Banda

Hehe saya udah lama banget jadi pelanggan setia restoran yang satu ini. Pasalnya cari gudeg enak bukan perkara mudah di kota Bandung. Ya iyalah orang bukan kota asal gudeg :D Tapi di Gudeg Banda ini gudegnya enak. Saya yang awalnya ga terlalu suka gudeg aja gara2 sering makan di sini jadi ajah jatuh cinta :D

Krecek nya enak, nangka nya enak. Di sini tersedia ayam opor yang full daging dan gede ukurannya jadi super berkualitas! Lagi mau cari makanan yang aman buat diet (iya gitu :D) di sini hehe.. Mereka sekarang ada 2 outlet. Selain yang di Jl. Lombok yang emang asalnya, mereka juga ada 1 lagi di Citarum yang tempat nya lebih besar dan parkirnya lebih luas.

9. Sambal Karmila

10. Nasi Goreng Mafia

Last but not least. Tempat makan yang selalu jadi cinta sejati saya hehe Nasi Goreng Mafia. Selalu jadi favorit soalnya saya ga bisa sering2 ke sini. Karena kalo makan ini berasa berdosa. Makan 1/2 porsi ga mungkin cukup jadi nanggung, akhirnya selalu makan 1 porsi. Makan tanpa kerupuk juga ga mungkin soal nya nasi goreng nya paling pas di makan sama kerupuk... ga bisa 1 pula pasti habis 2 kerupuk :D

Belum lagi telor dadar. Aneh juga telor dadar di sini enak dan biasanya ga bisa kalo pesen cuma 1 ga cukup biasa tambah toping telor dadar 2 sama toping pete hehe.. ternyata enak juga makan pete sama nasi goreng.

Di nasgormafia ini rasa2 nasi gorengnya beragam dan unik2. Mereka mengambil konsep makanan2 Indonesia misalnya Gangster rasanya mirip rawon, kemudian Badboyz rasanya mirip sop buntut. Dulu waktu awal2 ga terlalu takut gemuk hehe andalan saya adalah Yakuza gimana ga klepek2 di dalamnya dicampur kikil2 kenyal nan nikmat :D trus rasanya semi2 pedas karena pakai cabe ijo.

Kemudian sekarang saya punya jagoan lain (dengan asumsi rasa bersalahnya berkurang dikit) yaitu Triad. Triad ini enak gurih karena campurannya ada ebi nya. Pesenan saya selalu level 1 (itu udah level maksimal, di atas itu udah ga sanggup). Bisa jadi mood booster paling ultimate, langsung jadi hari favorit saya selama seminggu! wkwk... paling pas dari dulu minumnya nutri sari dingin udah deh yang lain lupaaaaaa... :D :D

One of my fav thing when in Australia is there are plenty healthy foods available. Buat komitmen konsumsi makanan sehat ga sesusah kalo di Indonesia, karena setiap ke mini market or cafe or restaurant pasti ada aja menu sehat.

​Salah satu yang sering banget saya beli kemarin ini adalah cold press juice Emma & Toms ini. Di mana-mana mudah ditemukan, one of my recommendation adalah the Green Power one. Walaupun di dalamnya ada sayur2an tapi enak, dan ga bikin enek sama sekali, yang jelas bisa bantu BAB lancar ;))

Crazy about Melbourne, is the right statement when you have your first visit there. Specially for coffee lovers! Karena konon katanya Melbourne adalah kota dengan peradaban minum kopi paling maju di seluruh dunia. Setelah dateng ke sana dan membuktikannya sendiri, yes I agree!

So that's why I don't want to go home T_T So here are some of my souvenirs: my love fallen for the best coffee shops in Melbourne: (ga berdasarkan urutan paling oke nya, just berdasarkan urutan kunjungan saya pas di sana) recommended also to follow my Melbourne Itinerary click here.

1. Market Lane​

Masuk ke dalam Must Visit Coffee in Melbourne, Market Lane ini adalah salah satu coffee shop yang tenar di Pinterest :D Lokasi mereka ada 2 di satu area yang berdekatan. Patokannya adalah Queen Victoria Market. Yang 1 merupakan kios terpisah di Therry Street, lengkap dengan beberapa tempat duduknya, satu lagi menjadi salah satu kios di dalam pasar Queen Victoria Market-nya ;))

Overall kopinya enak, taste very balance. Pas banget buat pagi2 habis joging, mandi air hangat dan want to keep the eyes open and punch the day, di take away sambil nikmatin angin sejuk kota Melbourne! Two thumbs up!

2. Industry Beans

One of the most comfortable place to find out is Industry Beans yang berlokasi di Fitzroy, lokasi anak gaul dengan mural di sana-sini. Tempatnya cozy banget, bersatu dengan area roasting mereka di belakang yang bikin pengalaman ngopi tambah seru.

Jalan-jalan ke Bogor buat refreshing adalah ide yang pas! Selain deket dari Jakarta, juga kotanya dimuter2in bisa dapet banyak tempat tongkrongan dalam sehari. Salah satu yang enak buat nongkrong adalah Lemongrass yang emang udah tenar banget.

Paling enak adalah suasana outdoor nya, jadi cari2 tempat yang di belakang dan jangan sampai ke sini lagi hujan, area outdoor nya jadi ga terlalu bisa dinikmati. Dari sisi makananpun beragam, salah satu yang jadi andalan untuk dijadiin cemilan rame2 adalah roti tisu yang heboh tingginya ini...

​Locations