STEFANIE KURNIADI
  • Home
  • About
    • Awards & Achievements
    • Send Message
  • KAMUS JALAN
    • Taiwan NEW!
    • Tokyo New!
    • Shanghai New!
    • Semarang NEW!
    • Malaka New!
    • Dalian, China New!
    • Bangkok New!
    • Sydney New!
    • Bali
    • Seattle
    • Seoul
    • Makassar
    • Singapore
    • Amman, Jordan
    • Dubai
    • Atlanta
    • Kuala Lumpur
    • Ho Chi Minh
    • New York
    • Melbourne
    • Yogyakarta
    • Malang
    • Surabaya
    • Paris
    • Sydney
    • San Francisco
    • Nice, France
    • Monaco
    • Samosir
    • Klaten
    • Gili - Lombok
    • Batam
    • Bali
    • Medan
  • KAMUS MAKAN
    • BEST FOOD
    • THE BEST THING I EVER ATE >
      • Coffee
      • Bakmi
      • Steak
      • Italian
      • Dessert
      • Ramen
      • Indonesian
      • Seafood
      • Yum Cha
      • Sushi
  • Blog
  • Coffee Journal
Picture

[FOOD] Delicious menu named Quiche

18/7/2018

0 Comments

 
Bagi kalian yang blm pernah coba yang namanya Quiche.... mmmmhhhhh.... apalagi yang suka dengan keju2 dan pastry.... rugi banget! Pertama kali saya tau Quiche sejak sering beli2 coffee shop ala ala kayak Coffee Bean dan Starbucks. Tepatnya pertama kali saya makan Quiche di Coffee Bean. Karena lagi cari snack apa ya eh ini terlihat menarik.

Quiche sendiri bentuknya seperti potongan cake, tapi ini asin bukan manis. Ingredient utamanya adalah telur! Teskturnya mirip dengan makaroni panggang. Biasanya dicampur dengan berbagai rasa, misal smoke beef, atau keju atau jamur.

Di Starbucks sendiri  ada menu Quiche. Jadi paling gampang kalo mau coba di Starbucks aja. Di sini ada yang smoke beef ada yang cheese, 22nya enak. Tapi kalo yang manasinnya lagi bener, kalo pesen yang keju, pas di belah kejunya cair2 dan sensasi di mulutnya luar biasa!
Picture
Salah satu yang paling mudah ditemukan untuk coba Quiche adalah di Starbucks
Picture
Quiche di Intelligentsia Coffee, NY
Temennya pas lagi pesen di Starbucks adalah Ice Earl Grey Tea ;)) mmmhhhh sembuh langsung penat dan pusing :D Eh ternyata pas keluar negri bejibun banget yang namanya menu Quiche ini (terutama di US dan Australia) kayak lemper ato gorengan lah kalo di Indonesia, we can find it in every corner. Malah di sana lebih heboh2 lagi Quichenya gede2 ukurannya, varian isinya juga macem2 dan banyak dan besar2 potongan isinya... salah satu yang terbaik yang pernah saya coba di sebuah bakery kecil di Sydney bernama Bourke Street Bakery totally khilaf ;D 

Kemudian pernah juga menemukan di salah satu coffee shop populer dan hype di San Francisco di Intelligentsia Coffee. Aneh banget quiche nya di sini nagih banget... terutama adonan tepung nya pas habis selesai gigit, eh koq jadi craving banget :D :D So buat yang blm pernah coba makanan yang unik asal Prancis ini wajib langsung cari cusss....
0 Comments

[COFFEE] Top 9 New York Coffee Shops

4/3/2018

0 Comments

 
Ngopi udah jadi bagian dari budaya orang Amerika... sama di Indonesiapun budaya ngopi udah lama ada. Cuma bedanya cara ngopinya aja. Di US bisnis coffee shop bisa menjamur karena orang2 punya kebiasaan untuk ga bisa "ninggalin rumah" atau memulai aktivitas selalu dengan ngopi. Banyak yang punya mesin mengolah kopi sendiri di rumah, atau bagi yang ga punya mereka "cari tempat jual kopi terdekat". Makanya kopi di Mcd atau Seven Elevenpun laku keras.

Berikut adalah tempat2 ngopi yang keren dan spesial di New York... ada yang berupa butik ada juga yang sudah coffee chain besar yang ga boleh luput dicoba karena belum ada di Indonesia ;)) Let's cekout the list!

1. Blue Bottle
Picture
Pertama kali saya berkunjung ke Blue Bottle, tepatnya yang di San Francisco (baca Top Coffee Shops San Francisco). Blue Bottle sendiri adalah salah satu coffee chain yang sudah sangat terkenal di berbagai penjuru dunia, dan banyak sekali cabangnya terutama di US. Denger2 di Indonesia juga akan segera hadir. Outlet yang saya datangi di NY adalah yang dekat dengan Bryant Park. Anyway this neighbourhood is very beautiful when winter, di mana Bryant Park menjadi ice rink besar dengan pohon natal besar di tengahnya (baca: Bryant Park at winter), perfect seperti scene film drama romantis Hollywood starring Meg Ryan ;))
​Blue Bottle sendiri selalu memiliki nuansa yang sama. Coffee shop minimalis dengan perpanduan pilihan produk ada olahan espresso dan ada manual brew. Mereka juga jual berbagai merchandise yang bagus2, pas banget untuk oleh2 teman2 atau keluarga kita yang suka kopi.

2. Grand Central Coffee Company
Picture
Berlokasi walking distance dari tempat kami menginap Novotel Timesquare, Grand Central Coffee Company ini punya interior yang unik banget... Di dalamnya kita berasa seperti di London karena nuansa nya gelap dan kayu-kayu. Di sini tersedia banyak pastries yang enak enakkkk yang oke banget buat jadi temen ngopi. Karena masih pagi waktu kami datang dan asupan kafein masih nol... jadi aja menggila pesen ini itu di sana ;))

3. Roasting Plant
Berlokasi di kawasan Greenwich, yaitu sebuah kawasan dengan style bangunan yang unik, klasik seperti di Inggris dengan banyak cafe dan coffee shop lucu. Salah satu yang terkenal dengan kopinya adalah Roasting Plant ini. Namanya seperti tanaman penghasil roasting, roasting plan ini menyediakan tabung2 di mana kita bisa memilih biji kopi mana yang mau kita beli dan ambil sendiri. Kemudian setelahnya baru ditimbang dan di bayar.
Picture
Selain biji kopi, di sini juga tentu bisa beli kopi siap minum. Kopi hangat pas banget menemani udara NY yang saat saya datang di bulan Desember itu... kurang ramah banget alias dingin super super :D Di dekat Roasting Plant ini juga ada beberapa tempat makan yang oke seperti Chipotle (of course dimana mana ada :D) dan Fish & Chips populer di NY yaitu A Salt & Battery.
4. Stumptown Coffee Roasters
Pertama kali ke Stumptown yang di 29th Street, bareng dengan lobi sebuah hotel dan di tengah pusat keramaian. Super rame, antri2 dan kopinya enakkk dan unik banget! Ga luput dari merchandise mereka yang bikin mupeng buat dibeli. 
Kunjungan kedua ke outlet mereka yang lebih besar dan lebih stunning lagi yaitu yang di 8th street, dekat dengan area Greenwich. Ini so far adalah bar paling saya suka selama saya keliling2 coffee shop di mana2 (belum tau kalo di Inggris yah karena blm pernah ;)) karena di Stumptown yang di 8th street ini bar nya klasik banget... kayak ada di buku cerita seperti Harry Potter or such things dengan latar belakang London tahun 60an... <3<3

Stumpton yang di 8th street ini ga terlalu besar. Dan kebetulan karena pas kesana lagi winter jadi semua orang pengen duduk di dalam, jadi di dalam penuh banget... padahal mereka ada outdoor area yang seperti nya saat summer oke banget!

5. Cafe Grumpy
Pertama kali tertarik dateng ke Cafe Grumpy ini karena namanya lucu banget ;)) Selain itu juga selalu keluar di search kopi terbaik New York. Yang saya datangi yang di Grand Central Station. Grumpy di Grand Central ini lokasinya strategis banget tepat di depan dan salah satu stasiun teramai di NY. Jadi super rame banget. Waktu saya datang di jam pagi2 orang2 menjelang berangkat ke kantor. Baca liputan lengkapnya di sini.

6. Intelligentsia Coffee
Intelligentsia Coffee ini pertama saya samperin yang di Training Lab nya :D ternyata ga dibuka untuk umum, sepertinya itu tempat untuk training mereka. Kemudian saya samperin di 10th Ave yang berada di bawah lobi hotel The High Line. Tempatnya asik banget, kopinya enak, pastrynya juga enak. Baca liputan lengkapnya di sini.
Picture
Picture
7. La Colombe
​Salah satu yang juga punya followers instagram buanyak banget adalah La Colombe ini. Makanya saat saya berada dekat di salah satu lokasinya, langsung mampir. Ternyata memang kopinya enakkk dan banyak ragam beansnya untuk di bawa pulang jadi oleh2! Baca liputan lengkapnya disini.
Picture
8. Brooklyn Roasting Company
Picture
Selain Manhattan, yang punya coffee shops keren tentu adalah Brooklyn! Daerah yang ga jauh dari Manhattan ini wajib kalian kunjungi. Salah satu yang terkenal adalah Brooklyn Roasting Company. Tempatnya asik banget kayak di rumah sendiri, industrial bangettttt... banyak beans buat dibeli bawa pulang dan ada cafe kecil bernama Matchaful yang jual semua hal tentang green tea! Baca liputan lengkapnya di sini.

9. Birch Coffee
Picture


​Birch Coffee di Manhattan juga ada, tapi di Brooklyn tempatnya lucu kecil dan ada area roastingnya. Di sini jadi alternatif orang2 Brooklyn cari butik coffee shop. Tempatnya cozy industrial dan pas banget ngopi di saat winter. Bisa kongkow dan ngobrol2 bentar di dalam sambil menghangatkan badan ;))
Picture
0 Comments

    Categories

    All
    Bakmi
    Bali
    Bandung
    Bandung Coffee
    Bangkok
    Batam
    Bogor
    Cambridge
    China
    Cirebon
    Ciumbuleuit
    Coffee
    Dessert
    Dubai
    Gading Serpong
    Grand Indonesia
    Healthy Food
    Jakarta
    Jakarta Coffee
    Japanese Food
    Jogja
    Korean Food
    Kuliner Lokal
    London
    Makanan Timur Tengah
    Malang
    Malaysia
    Medan
    Melbourne
    Middle East
    New York
    Nongkrong
    Pik
    Pizza
    Pluit | PIK
    Purwokerto
    Salmon
    San Francisco
    Sarapan
    Seafood
    Shanghai
    Singapore
    Solo
    Surabaya
    Sweet Tooth
    Sydney
    Taiwan
    Tegal
    Thailand
    Tokyo
    UK
    West Coast
    Yogyakarta

    Picture

    There is no sincerer love than the love of food
    George Bernard Shaw

    Picture
    Picture
    Picture

    Archives

    July 2022
    June 2022
    April 2022
    February 2022
    December 2021
    February 2020
    December 2019
    January 2019
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    September 2017
    August 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016

    Picture

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
  • Home
  • About
    • Awards & Achievements
    • Send Message
  • KAMUS JALAN
    • Taiwan NEW!
    • Tokyo New!
    • Shanghai New!
    • Semarang NEW!
    • Malaka New!
    • Dalian, China New!
    • Bangkok New!
    • Sydney New!
    • Bali
    • Seattle
    • Seoul
    • Makassar
    • Singapore
    • Amman, Jordan
    • Dubai
    • Atlanta
    • Kuala Lumpur
    • Ho Chi Minh
    • New York
    • Melbourne
    • Yogyakarta
    • Malang
    • Surabaya
    • Paris
    • Sydney
    • San Francisco
    • Nice, France
    • Monaco
    • Samosir
    • Klaten
    • Gili - Lombok
    • Batam
    • Bali
    • Medan
  • KAMUS MAKAN
    • BEST FOOD
    • THE BEST THING I EVER ATE >
      • Coffee
      • Bakmi
      • Steak
      • Italian
      • Dessert
      • Ramen
      • Indonesian
      • Seafood
      • Yum Cha
      • Sushi
  • Blog
  • Coffee Journal