STEFANIE KURNIADI
  • Home
  • About
    • Awards & Achievements
    • Send Message
  • KAMUS JALAN
    • Swiss - Zurich
    • New Page
    • Taiwan NEW!
    • Tokyo New!
    • Shanghai New!
    • Semarang NEW!
    • Malaka New!
    • Dalian, China New!
    • Bangkok New!
    • Sydney New!
    • Bali
    • Seattle
    • Seoul
    • Makassar
    • Singapore
    • Amman, Jordan
    • Dubai
    • Atlanta
    • Kuala Lumpur
    • Ho Chi Minh
    • New York
    • Melbourne
    • Yogyakarta
    • Malang
    • Surabaya
    • Paris
    • Sydney
    • San Francisco
    • Nice, France
    • Monaco
    • Samosir
    • Klaten
    • Gili - Lombok
    • Batam
    • Bali
    • Medan
  • KAMUS MAKAN
    • BEST FOOD
    • THE BEST THING I EVER ATE >
      • Coffee
      • Bakmi
      • Steak
      • Italian
      • Dessert
      • Ramen
      • Indonesian
      • Seafood
      • Yum Cha
      • Sushi
  • Blog
  • Coffee Journal
  • F&B Business
  • Swiss - Zurich 2
Picture

[FOOD] Delicious menu named Quiche

18/7/2018

0 Comments

 
Bagi kalian yang blm pernah coba yang namanya Quiche.... mmmmhhhhh.... apalagi yang suka dengan keju2 dan pastry.... rugi banget! Pertama kali saya tau Quiche sejak sering beli2 coffee shop ala ala kayak Coffee Bean dan Starbucks. Tepatnya pertama kali saya makan Quiche di Coffee Bean. Karena lagi cari snack apa ya eh ini terlihat menarik.

Quiche sendiri bentuknya seperti potongan cake, tapi ini asin bukan manis. Ingredient utamanya adalah telur! Teskturnya mirip dengan makaroni panggang. Biasanya dicampur dengan berbagai rasa, misal smoke beef, atau keju atau jamur.

Di Starbucks sendiri  ada menu Quiche. Jadi paling gampang kalo mau coba di Starbucks aja. Di sini ada yang smoke beef ada yang cheese, 22nya enak. Tapi kalo yang manasinnya lagi bener, kalo pesen yang keju, pas di belah kejunya cair2 dan sensasi di mulutnya luar biasa!
Picture
Salah satu yang paling mudah ditemukan untuk coba Quiche adalah di Starbucks
Picture
Quiche di Intelligentsia Coffee, NY
Temennya pas lagi pesen di Starbucks adalah Ice Earl Grey Tea ;)) mmmhhhh sembuh langsung penat dan pusing :D Eh ternyata pas keluar negri bejibun banget yang namanya menu Quiche ini (terutama di US dan Australia) kayak lemper ato gorengan lah kalo di Indonesia, we can find it in every corner. Malah di sana lebih heboh2 lagi Quichenya gede2 ukurannya, varian isinya juga macem2 dan banyak dan besar2 potongan isinya... salah satu yang terbaik yang pernah saya coba di sebuah bakery kecil di Sydney bernama Bourke Street Bakery totally khilaf ;D 

Kemudian pernah juga menemukan di salah satu coffee shop populer dan hype di San Francisco di Intelligentsia Coffee. Aneh banget quiche nya di sini nagih banget... terutama adonan tepung nya pas habis selesai gigit, eh koq jadi craving banget :D :D So buat yang blm pernah coba makanan yang unik asal Prancis ini wajib langsung cari cusss....
0 Comments

[FOOD] The Legendary Sop Buntut Borobudur :: Best Sop Buntut in Jakarta

18/7/2018

0 Comments

 
Namanya sudah tenar luar biasa, Sop Buntut Borobudur entah dari tahun berapa yang jelas dari jaman saya kecil, udah tenar banget. Yang jelas juga dulu ga ada di kamus saya untuk icip2 karena cuma di jual di Hotel Borobudur dan terkenal mahal.
​Pas lagi jalan-jalan di Pacific Place, ternyata ada nih... baru pernah tau kalo Sop Buntut Borobudur yang legendaris ini dijual di luar Hotel Borobudur. Kapan lagi... jujur aja saya belum pernah coba dan jajal ketenarannya :D
Picture
Picture
​Di Pacific Place ini walau secara jelas tertulis Sop Buntut dari Hotel Borobudur, nama cafenya sendiri adalah Cafe Bogor. Jadi di sini jual makanan2 lainnya juga. Tepatnya berlokasi di deretan restoran2 di lantai atas. Tempatnya suasananya membawa aksen candi Borobudur ;)) mungkin biar nyambung :))
​Wah ternyata betul yang namanya sop buntut legendaris dan terkenal ini enak! Karakternya unik, tidak seperti sop buntut biasa, rempah2nya kuat sekali... betul2 mengeksplor bumbu2 Indonesia yang menarik. Ga lupa pesen2 menu2 lainnya juga biar makan siang tambah meriah... dengan ada nya di PP jadi ga susah lagi kalo mau makan sop buntut paling tenar di Jakarta ini!
0 Comments

[FOOD] 3 Fav place to eat at Pacific Place, Jakarta

18/7/2018

0 Comments

 
Jaman-jamannya sering terlantar di mall Jakarta, makan adalah salah satu relief yang luar biasa! Di tengah kelelahan karena traffic dan klien, cari makanan enak itu menghibur banget! Salah satu tempat terdampar yang cukup menghibur adalah Pacific Place. Berikut adalah tempat ngopi dan makan andalan saya kalo ke Pacific Place.

1. Liberica
Pertama kali kenal Liberica emang di Pacific Place ini. Sebelumnya ga pernah liat di mana-mana. Skarang juga cuma tau selain di PP ini ada di Bandara Soekarno Hatta terminal baru. Dari pertmaa coba sampai sekarang, saya cukup memfavoritkan Liberica dari coffee shop lainnya. Di sini kopinya enak karena cukup strong... bisa bikin melek... karakternya ada spicynya sesuai dengan karakter kopi favorit saya: Gayo Aceh. Di Liberica juga selain kopi ada menu2 serius lainnya sampai makan berat! Di PP lokasinya ada di lantai atas, oke banget buat meetingg, sering juga saya jadiin tempat janjian meeting or nongkrong2..

2. Kenny Roger's
Restoran yang legendaris ini saya sukai karena 2 alasan. Yang pertama adalah di sini alternatif saya kalo di mall makan sehat. Lumayanlah karena mereka jual ayam panggang... jadi bisa jadi alternatif makan yang aman. Keduanya bertolak belakang which is kalo khilaf malah GATOT banget :D karena di sini ada menu favorit saya sepanjang masa yaitu Mac and Cheese. 
Picture
​Di Indonesia sendiri Mac and Cheese jarang ada yang jual, padahal kalo di  US tenar banget yah kayak Indomie lah makanan rakyat siapa aja bikin dan makan. Mac and Cheese sendiri untungnya di Indonesia ga banyak yang jual soalnya bisa bikin saya khilaf karena saya suka makaroni dan saya suka banget keju! DI Kenny Roger's Mac and Cheese nya super enak! kalo lagi ngidam banget, bisa ke sini cuma beli ini aja :D
Picture
3. Pancious Pancake
Last but not least, restoran yang saya cari saat lagi cari pelampiasan. Karena di sini semuanya saya suka! Pancious emang jagoannya pancake, tapi pasta-pastanya juga enak2 semua! Favorit saya tentu Fetucinne nya dengan saos keju yang bikin puas! Brings up the mood!
Picture
0 Comments

[FOOD] Best Recommend Sop Ayam in Jakarta!

17/7/2018

0 Comments

 
Picture
Ini emang ga boleh dalam kategori Jakarta sih :D :D tapi seantero Jakarta dan sekitarnya saya susah banget nemu sop ayam style gini. Style yang dimaksud adalah kuah sop yang langsung dicampur dengan suwiran ayam yang guede2. Paling tenar style sop seperti ini adalah Sop Pak Min yang jumlah nya buanyakkkk bangettttt di kota Jogja.
Ternyata di Jakarta juga ada, salah satunya di Kelapa Gading. Kapan2 cobain deh.. karena lebih sering ke Kelapa Gading pastinya dibandingkan ke Alam Sutra :D DI sini berkesan banget, karena kuah nya enak dan sedap kaya rempah! Dan daging ayamnya juga besar2... Bagi yang suka "uritan" di sini juga tersedia.. khas Jogja banget kan ;)) yang ga happy ya itu antrinya aja panjang.. jadi harus sabar dan pinter2 cari tempat kosong langsung dudukin ;))
0 Comments

[FOOD] Chinese Cuisine at Duck King

6/7/2018

0 Comments

 
Salah satu tempat untuk makan tema meja bulat, selain di Eastern Istana Plaza adalah di Duck King. Sebetulnya karena Duck King cukup mudah ditemui, di mal2 yang sering dikunjungi ada aja, seperti di TSM, PVJ, Setiabudi One Jakarta, dll. Jadi karena ada di mana2, jadinya cukup convinient.
Picture
delicious bebek panggang... specialities nya Duck King
Favorit saat makan di sini menu nya juga udah ada itu2 aja ;)) salah satunya tentu bebek panggangnya yang juicy dan sulit untuk ditolak... bisa pesan 1 atau 1/2 ekor tergantung lagi berberapa makannya. Di sini yang juga enak2 adalah dimsum dan dessertnya! Dessert favorit saya adalah puding hijau yang terbuat dari campuran susu almond.

Selain Duck King yang juga recommended adalah Jing Paradise di Hotel Mercure, Setiabudi bandung. Selain di lokasi ini ga tau di mana lagi, di Jing menu2nya ada ragam yang tidak ada di Duck King seperti misua favorit saya ;))
0 Comments

[FOOD] Japan Fusion at Tokyo Belly

6/7/2018

0 Comments

 
Banyaknya tempat makan di Grand Indonesia emang bikin ga pernah bosen. Karena selalu ada aja tempat makan yang belum dicoba. Salah satu yang suka luput dari perhatian karena restorannya mayan mojok adalah ini nih... Tokyo Belly!
Dengan nama yang unik dan interior yang Jepang banget tapi nge pop banget jadi suka nongkrongnya... menunya pun beragam.. cukup unexpected dari mulai ramen2an sampai nasi2an juga ada. Ternyata saya sering liat selain di GI ini ada juga di Setiabudi One di lantai dasarnya...

Selain makanan yang beragam cobain juga minuman2nya yang unik2... restoran yang masih bagian dari Ismaya Group ini cukup entertaining... alternatif buat kalo lagi bosen sana sini... :))
0 Comments

[SEAFOOD] Tempting Kerang Blue Cheese @ Fish&Co

6/7/2018

0 Comments

 
The thing that makes me crazy about Fish&co is not the fish nor the shrimpssss... tapi ini nih yang masuk dalam kategori starter mereka: Mussels Blue Cheese! Mussels yang artinya adalah kerang, di Fish&co kerang yang disajikan besar2 dan disiram dengan saus keju yang tempting!
Picture
there are things in the world that you can't resist ;))
Kalo ga mikir kalori of courseeee hajarrrr.. tapi setiap kali ke Fish & co ga pernah kelewat pesan ini... kadang jadi starter kadang kalo lagi khilaf bisa jadi maincourse juga  :D :D Kerang yang adalah sumber laut yang kaya dengan berbagai vitamin dan manfaat ga ada salah nya dikonsumsi banyak2 ya itu adalah pembenarannya untuk nikmatin menu ini ya :D :D: slain kerang ini tentu menu2 lainnya ga kalah nikmattttt... cocok buat hiburan makan enak tapi tetep berasa sehat :D :D
0 Comments

[FOOD] Plataran Menteng kumpul2 ala socialite Jakarta

26/6/2018

0 Comments

 
Plataran Menteng adalah salah satu dari banyak restoran di Jakarta yang ga banyak yang tau, bukan karena ga terkenal, tapi biasanya dibicarakan dan diadatangi oleh hanya sebagian kalangan saja. Berlokasi di tengah daerah Menteng, Plataran Menteng berada di persimpangan jalan, jadi kalo ga perhatiin pasti akan kelewat. Di sini juga ga ada parkiran :D jadi diasumsikan semua yang datang bawa sopir jadi di drop aja ;))
Makanan yang disajikan adalah berbagai olahan Indonesia dengan aksen2 yang unik, beberapa yang kami coba semuanya enak :D Jadi favorit saya di sini karena di sini ada nasi merah juga! Jadi lauknya kan bisa menggila :D :D nasi nya nasi merah ;))
Sebelum makan kita akan disajikan dengan krupuk dan cocolan sambel sembari menunggu, ga tau apa karena krupuk di Menteng jadi aja krupuk nya berasa mahal dan enak :D Sajian main course nya super beragam... beberapa kali dateng bisa coba2 yang beda2 lagi.
​Tempatnya seru banget... karena saya suka segala sesuatu yang klasik. Suasana nya seperti rumah lama, ada lantai atasnya juga, di sini saat jam makan kemungkinan kalian ga akan kebagian tempat karena seringkali penuh dan yang mau datang ke sini selalu reservasi dulu. Kalo mau dapet tempat mudah bisa datang di jam yang bukan makan siang or malam :D Di sini juga suka ada yang tea time ;))
0 Comments

[FOOD] The Famous Manhattan Fish Market

2/3/2018

0 Comments

 
Pertama kali tau Manhattan Fish Market uda lama banget... jaman2 yang jual Fish & Chips masih sedikit.. kalo ga salah ya cuma ada Fish & Co and Manhattan ini. Dulu terkenal dengan flaming attractionnya di depan customer langsung! Seru banget kan ;)) 
Picture
irresistible grilled salmon! must try!
Kemarin ini baru inget lagi kalo ada si Manhattan ini pas jalan2 di Grand Indonesia. Salah satu yang jadi favorit tentu Fish & Chips yang jadi andalan mereka... tapi pas kesini pengen coba Salmon panggangnya juga... karena ini salah satu makanan favorit saya karena sehattttt dan mengandung banyak protein!!!!!
​Setau saya Manhattan Fish Market ini di Jakarta ada di GI, Central Park dan Lotte Kuningan. Brand Manhattan Fish Market sendiri berasal dari Malaysia, konsepnya tapi berasal dari Brooklyn atau tepatnya Fulton Street makanya namanya Manhattan, dimana di sepanjang jalan Fulton tersebut terbentang restoran seafood dengan hasil tangkapan dari laut yang masih pada fresh...
0 Comments

[FOOD] Union Deli Best Escargot Experience!

1/3/2018

0 Comments

 
Ngomongin tentang Union Deli, pertama kali naik daun waktu jamannya ngetren yang namanya Red Velvet! Union Deli adalah yang menyajikan salah satu yang terbaik dan dengan sukses mempopulerkannya sehingga dimana2 jual Red Velvet!
Sampai sekarang baik Red Velvet maupun berbagai cake dan bakery yang dijual Union Deli emang selalu yang terbaikkkk...... enak2..... bikin mupeng and never failsss!!!!! Eh tapi ada yang lebih bikin kejutan lagi waktu saya dan teman2 makan2 di sana... yaitu sebuah menu spesial yang blm pernah saya temui di tempat lain (mungkin banyak yang jual, tapi baru kali ini mencoba pesan dan ternyata yang ada di Union Deli ini waaaarrrrr biasaaaaa......) yaitu ​Escargot!
Picture
"Escargot merupakan masakan berbahan baku daging bekicot yang berasal dari Perancis. Di Jepang pun demikian halnya, bahkan pengolahan bekicot ini begitu sederhana, hanya dengan bumbu jahe, cuka dan pemanis." Begitulah info dari Wikipedia. Tapi waktu pesan saya belum baca Wikipedia ini jadi ga ada kata bekicot di otak, yang ada oh siput... ga tau siput sama bekicot sama ga XD
Yang jelas saya jatuh cinta... malah 1 loyang ini bisa dihabisin sendiri dan setiap kali ke Grand Indonesia, selalu menyempatkan nyemil bekicot nikmat ini :D Bedanya mungkin yang namanya bekicot... kita sebut Escargot aja ya biar lebih kayak orang Perancis :D di Union Deli ini dimasak ala bule, bumbunya pun ringan, sepertinya banyak bawang putih nya dan seperti ada kejunya dan sepertinya pakai olive oil... mmmmhhhhh..... so great! Lezat nikmat tanpa rasa bersalah dan tentu saja tinggi protein ;)))))
0 Comments
<<Previous
Forward>>

    Categories

    All
    Bakmi
    Bali
    Bandung
    Bandung Coffee
    Bangkok
    Batam
    Bogor
    Cambridge
    China
    Cirebon
    Ciumbuleuit
    Coffee
    Dessert
    Dubai
    Gading Serpong
    Grand Indonesia
    Healthy Food
    Jakarta
    Jakarta Coffee
    Japanese Food
    Jogja
    Korean Food
    Kuliner Lokal
    London
    Makanan Timur Tengah
    Malang
    Malaysia
    Medan
    Melbourne
    Middle East
    New York
    Nongkrong
    Pik
    Pizza
    Pluit | PIK
    Purwokerto
    Salmon
    San Francisco
    Sarapan
    Seafood
    Semarang
    Shanghai
    Singapore
    Solo
    Surabaya
    Sweet Tooth
    Sydney
    Taiwan
    Tegal
    Thailand
    Tokyo
    Ubud
    UK
    West Coast
    Yogyakarta

    Picture

    There is no sincerer love than the love of food
    George Bernard Shaw

    Picture
    Picture
    Picture

    Archives

    March 2025
    May 2023
    March 2023
    February 2023
    January 2023
    July 2022
    June 2022
    April 2022
    February 2022
    December 2021
    February 2020
    December 2019
    January 2019
    November 2018
    October 2018
    September 2018
    August 2018
    July 2018
    June 2018
    March 2018
    February 2018
    January 2018
    September 2017
    August 2017
    April 2017
    March 2017
    February 2017
    January 2017
    November 2016
    October 2016
    September 2016
    August 2016

    Picture

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.
Photo from Kanesue
  • Home
  • About
    • Awards & Achievements
    • Send Message
  • KAMUS JALAN
    • Swiss - Zurich
    • New Page
    • Taiwan NEW!
    • Tokyo New!
    • Shanghai New!
    • Semarang NEW!
    • Malaka New!
    • Dalian, China New!
    • Bangkok New!
    • Sydney New!
    • Bali
    • Seattle
    • Seoul
    • Makassar
    • Singapore
    • Amman, Jordan
    • Dubai
    • Atlanta
    • Kuala Lumpur
    • Ho Chi Minh
    • New York
    • Melbourne
    • Yogyakarta
    • Malang
    • Surabaya
    • Paris
    • Sydney
    • San Francisco
    • Nice, France
    • Monaco
    • Samosir
    • Klaten
    • Gili - Lombok
    • Batam
    • Bali
    • Medan
  • KAMUS MAKAN
    • BEST FOOD
    • THE BEST THING I EVER ATE >
      • Coffee
      • Bakmi
      • Steak
      • Italian
      • Dessert
      • Ramen
      • Indonesian
      • Seafood
      • Yum Cha
      • Sushi
  • Blog
  • Coffee Journal
  • F&B Business
  • Swiss - Zurich 2