Ngomongin tentang lokasi ini sebetulnya sudah lama... tapi ga tau juga kenapa baru kunjungan ke Jogja kali ini jadi mampir. Tempat makan ikan bakar ini direkomendasikan oleh seorang teman yang hobi makan sehat. Ngomongin soal makan sehat, saya selalu setuju deh!
Berlokasi cukup dekat dengan area-area di pusat kota Jogja, Ikan Bakar "Rasa Sayange" Bu Ning ini ga sulit untuk didatangi. Tempat makannya sangat sederhana, dengan area pembakaran ikan di muka bangunan, langsung bikin yang lewat ngiler-ngiler.
Di sini ikannya pun cukup lengkap dan fresh, ada barakuda, bawal putih, ada kerapu juga. Favorit saya adalah kerapu! Saya baru kali ini coba style bakaran ikan kayak gini. Di Bandung dan Jakarta belum pernah nemu nih. Soalnya di bakarnya bener2 plain banget, tanpa bumbu yang aneh-aneh dan saya sebagai pecinta makanan yang plain tergila2 sama ikan bakar di sini dan habis 2 ekor ajah :D
Di sini ikannya pun cukup lengkap dan fresh, ada barakuda, bawal putih, ada kerapu juga. Favorit saya adalah kerapu! Saya baru kali ini coba style bakaran ikan kayak gini. Di Bandung dan Jakarta belum pernah nemu nih. Soalnya di bakarnya bener2 plain banget, tanpa bumbu yang aneh-aneh dan saya sebagai pecinta makanan yang plain tergila2 sama ikan bakar di sini dan habis 2 ekor ajah :D
Yang unik lagi di tempat ini adalah "teman" dari ikan-ikan ini. Ikan disajikan plain setelah di bakar, pilihan makanannya bisa dengan racikan "acar" atau apa ya? dengan sayuran, cabai dan kuah. Ini enak banget buat dikuahin ke nasi. Yang jadi favorit saya adalah sambel nya! Enakkkkkkk pas banget buat dimakan sama ikan bakar yang "polos" nasi yang dikuahin trus kasi kecap manis wahhhh ga sadar taunya makan nasi putih nya kalap juga sampe kenyang banget :D
Di sini juga tersedia banyak sayuran pendamping... dan rasanya pun unik2 anehnya semua enak dan pas dimakan dengan ikan bakarnya. Mengingat ini ikan bakar dan sehat saya jadi nambah2 terus hehe.. Di sini bebas aja mau apa ambil sendiri, mau sendok, piring, kecap, sampai gorengan! Harus inisiatif buat ambil2 sendiri. Terakhirnya tinggal itung itung itung dan bayar! Very recommended and definitely bakalan balik lagi! Nambah deh tempat makan wajib di Jogja!
0 Comments
Medaaannn!!!! One of my most fav city untuk kulinerrrr!!! Kenangan pernah ke Medan 1 kali aja udah cukup untuk membuat saya membayangkan terus untuk kembali ke sini, karena makanannya super ngangenin! Cita rasa makanannya yang dipengaruhi citarasa masakan Chinese, sangat cocok di lidah! Dan tentu saja kesempatan 4 hari di Medan kali ini, harus beres ubek2 kuliner terbaik kota Medan!
1. Bihun Bebek Kumango (Asie)
Masakan bihun bebek memang khas Medan banget. Di berbagai daerah di Jakarta yang banyak pendatang dari Medan, biasanya juga tumbuh berjamur restoran bihun bebek. Di Medan sendiri tempat makan bihun bebek ada banyak, tapi salah satu yang sangat terkenal dan dibilang jadi bihun bebek termahal di Medan adalah Bihun Bebek Kumango atau biasa disebut juga Bihun Bebek Asie (nama penjualnya).
Jangan sampai tertipu seperti saya ya, yang malam2 datang ke sini dan ga nemu, malah nanya satpam ga ada yang tau... ternyata bukanya hanya pagi hari... Jam 7 udah buka dan kadang jam 12 siang sudah habis! Jadi kalo mau kesini harus pagi2! Pas kesini juga siap2 antri, kalo beruntung bisa ada meja yang kosong. Di sini juga seru karena hotttt banget alias emang panas :D karena ga AC, jadi makannya makin napsu dehhh :D :D
Selain bihun, ada mie juga. Tapi saya lebih rekomendasikan bihunnya karena lebih enak. Jangan kira porsinya sedikit ya, walo bihunnya ga banyak tapi karena daging bebek dan sayurnya banyak jadi 1 porsi udah kenyanggg bangettt!!! Buat yang suka, ada topping ati ampela sebagai teman bersantap. Favorit saya adalah kuahnyaaa yang gurih banget, dan berasal dari kaldu rebusan daging bebek. Top!
2. Kede Bubur Selat Panjang
Selama ini makan Bubur Mangga Besar yang TOP itu, ternyata kakek buyut nya dari Medan! Ga sengaja nemu Kede Bubur Selat Panjang, yang jadi salah satu tempat makan bubur legendaris di kota Medan, ternyata memang pusat dari cabang mereka yang di Mangga Besar, Jakarta.
Baru tau juga ternyata nama sajian ayam rebus seperti ini disebut dengan Pek Cam Kee, yaitu sajian lauk yang dingin. Kita bisa pilih, selain daging ayam juga ada ati ampela, telor pitan, tahu, dll. Pek Cam Kee ini ditemani oleh semangkok bubur yang hangat. Dibandingkan cabang mereka yang di Mangga Besar, Jakarta, tetep lebih top dan enak yang di pusatnya ini! Gurih banget enakkkkkk... pas banget ke sana malem2 dan lagi hujan... Tempat must visit untuk kuliner malam kota Medan!
3. Chef Uncle Yong at Glugur Seafood
Muara Karang emang udah ga usah ditanya lagi, jagonya kuliner! Salah satu yang famous banget di sana karena memang dekat dengan laut, ya tentu saja Seafood! Salah satu tempat makan seafood yang tenar adalah Uncle Pin's Seafood ini.
Pas kami kesana untungnya lagi ga rame jadi bisa puas milih2 seafood (karena seperti restoran seafood fresh lainnya, kita bisa memilih berbagai seafood yang masih hidup dan bisa pilih juga mau di masak apa). Bebas memilih tempat juga dan ga usah lama nunggunya ;))
Berbagai sajian masakannya sama seperti tempat seafood lainnya, tapi yang unik di sini adalah masakan Ikan Masak Nyonya. Ini pertama kalinya saya nemu style cita rasa kuah seperti ini dengan cita rasa rempah yang sangat kuat!
Selain masakan seafoodnya, masakan-masakan lainnya ternyata enak-enak... selain si tauge ikan asin yang jadi andalan, si tahu goreng yang dimasak dengan saus bumbu juga enakkkk... wah cukup puas nih dengan berbagai masakannya yang berkualitas dan enak-enak...
Tentu saja will be back ke Uncle Pin's ini, dan kalo datang saat sebelum makan malam (sebelum rame) kita akan lebih leluasa memilih berbagai macam seafoodnya dan masih tersedia yang gede-gede and bagus-bagus ;)) Selamat mencoba!
|
Categories
All
There is no sincerer love than the love of food
|